在山東金秋大集上看“豐”景
中新網濟南10月21日電(記者 沙見龍)金黃的稻谷、深紫的葡萄、紅彤彤的辣椒……在位于德州市慶云縣尚堂鎮前王村的黃河大集上,各類時令農產品新鮮上市,色彩斑斕。南美對蝦、黃河鯉魚、稻田蟹等個大肥美的“活物”,也“活蹦亂跳”地向趕集的人們打著“招呼”。
慶云縣地處魯西北,毗鄰渤海,地堿水咸,土地貧瘠,秋季豐收成了農民們最大的期盼。前王村黨支部書記王希昌說,過去糧食產量低,大集上售賣的多以生活用品為主。如今,集市上魚肉蛋奶、各種水果比比皆是。
近年來,慶云縣大力建設高標準農田,打造“噸半糧”核心區,多措推動鹽堿地改良,農產品種類不斷豐富,糧食產量連續七年穩步提升。黃河大集已成為當地農產品展銷、文化產品展示的重要載體。慶云縣文化和旅游局局長張秀葵透露,今年以來,該縣舉辦黃河大集系列活動160場次,實現農產品增收260多萬元(人民幣,下同)。
沾著泥土帶著露水的瓜果蔬菜、馥郁清香的花卉綠植、香氣撲鼻的老式烤地瓜、醇香濃郁的石磨香油……走進臨沂平邑縣各鎮街大集,熙熙攘攘的人群中,叫賣聲此起彼伏。民眾在這里不僅可以品嘗到美味的農產品和特色美食,還能感受到豐收的喜悅和濃濃的鄉情。
大集上,產自平邑縣當地的山楂、蘋果、栗子、核桃等農產品成了耀眼的“主角”;黃澄澄的天寶山梨子,個大飽滿,散發著淡淡清香;來自該縣各鎮街的新鮮蔬菜也讓人目不暇接,無不展示著深秋的豐收之美。
“快來嘗嘗,剛出鍋的蒸食大棗。”在德州禹城市梁家鎮馬廟村大集上,梁家鎮鴻碩果家庭農場負責人王明蓮正忙著給顧客介紹她家的大棗。“我們的蒸食大棗肉質細密硬脆,甜酸適口,不僅能蒸著吃,而且還能像水餃一樣‘速凍’保存。”
王明蓮稱,該農場建立于2014年,目前種植棗樹約150畝,畝產量達1000斤左右,市場價每斤20元,有仲秋紅蒸食大棗、胎里紅、葫蘆棗等十幾個品種。大集上,刻紙、葫蘆雕刻、糖人糖畫等非遺項目也吸引了不少人圍觀。
“趕大集還能看節目,如今村里的文化生活越來越豐富,風氣也越來越好。”在棗莊滕州市大塢鎮大塢村的文化大集上,20多個精彩節目輪番上演,前來趕集的村民張漢紅一逛就是一上午。
各商販在舞臺一側擺攤設點,綢緞絲線、日用百貨、農具灶具、家具擺設等一應俱全。熱氣騰騰的羊肉、味香撲鼻的臘汁豬肉,還有油糕、油餅、麻食、面葉等富有地方特色的美食,讓人饞涎欲滴。
“一粒粒種子播撒在大地上,可以繁衍萬物生機;一粒粒種子粘貼在畫紙上,可以繪就‘天下糧倉’。”在臨沂臨沭縣曹莊鎮朱村紅色旅游區的“農夫集市”上,傳統手藝人用豐收的五谷雜糧,繪出一幅幅色彩生動的“五谷畫”。在手藝人的指導下,民眾動手便可制作。栩栩如生的成品畫讓人喜不自勝。
景區還結合當地實際情況,展銷特色農產品。香甜四溢的青云烤地瓜、勁道彈牙的地瓜果脯、焦香滿懷的沙窩栗子、大興鎮的藍莓果酒等,讓現場游客直觀感受農村土特產品的品質和特色。
今年9月底,“秋韻滿懷 更好濰坊”濰坊市秋季黃河大集暨“上合之美”手造精品展在濰坊高密市啟動。伴著委婉動聽的《高密爐包》茂腔小調,熱氣騰騰的山東名吃高密爐包剛出鍋,就吸引不少逛大集的游客品嘗購買。
除了高密爐包,大集上還有香噴噴的高密炒面蒸肉、黃燦燦的毛家屋子小米、晶瑩剔透的闞家葡萄,以及聶家莊泥老虎、老槐樹酒、木版年畫、濰坊風箏等當地特色產品,更有俄羅斯套娃、土耳其茴香酒、印度精油香氛等產品融入其間,充滿文化味、國際味、鄉土味。
市民游客穿梭于大集的各個攤位,或觀賞把玩,或精心挑選,或與攤主討價還價。除產品展銷外,黃河大集還穿插表演高密傳統戲劇茂腔,以及上合組織國家特色歌舞,讓民眾在趕大集的同時,品味文化魅力。
近年來,高密市深挖地方特色資源,不斷優化消費環境,創新消費場景,以消費增長的“加速度”激活經濟發展“強引擎”。該市充分利用景區、廣場、公園等場所,推出形式多樣的夜間消費項目,舉辦歡樂星光夜、金秋嘉年華促消費等活動,打造黃河大集“夜間版”。(完)
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