新疆這座城市,何以被蘋果冠名?
在祖國西北,新疆阿克蘇以其得天獨厚的自然條件孕育了一顆顆甘脆多汁的蘋果,這些蘋果不僅成為了當地農民增收致富的“金果果”,更成為了享譽國內外的特色農產品。
阿克蘇蘋果,這一張亮麗的城市名片,正以其獨特的魅力和無限的潛力書寫著小城大業的精彩篇章。
得天獨厚的自然條件,孕育冰糖心奇跡
阿克蘇位于新疆南部,是國家區劃的蘋果特色產區。這里水質優良、光照充足、晝夜溫差大,為蘋果的生長提供了得天獨厚的自然條件。
在北緯41°的明媚陽光下,阿克蘇蘋果汲取著天山最高峰托木爾峰雪水的滋養,歷經巨大晝夜溫差的洗禮,逐漸形成了色澤光亮自然、味甜汁多的獨特品質。
其中,最為人稱道的是阿克蘇冰糖心蘋果,其果芯部位因聚集糖分而形成冰糖心,口感甘甜味厚、汁多無渣,平均可溶性固形物含量高達18°,被譽為新疆的“水果皇后”。
綠色標準化種植,打造高品質果品
據統計,目前,阿克蘇地區蘋果種植面積51.53萬畝,其中早熟蘋果6.23萬畝,晚熟蘋果45.3萬畝,2024年掛果面積47.69萬畝,產量90.1萬噸,產值40余億元。為了確保阿克蘇蘋果的高品質,阿克蘇采取了一系列綠色標準化種植措施。目前,阿克蘇地區新引進和選育的特色經濟林主栽和推廣樹種11個,品種106個,種植面積15萬畝。其中,蘋果品種 38個。
阿克蘇加大林果簡約化栽培模式推廣力度,采用樹體矮化多主枝栽培模式,開展標準化、產業化建設,促進林果業發展方式由數量型、粗放型向質量效益型、科技創新型轉變,不斷提升林果產品質量檔次。首先,狠抓物化投入,加大積造農家肥和綠肥種植力度,推廣測土配方科學施肥技術,提高土壤肥力。
其次,結合常規林果技術和現代林果新技術,推廣林果業簡約化栽培、水肥一體化配套技術,以及功能多樣的林果機械化管理技術,全面提高林果業科技水平。同時,加強有害生物監測預報工作,全面普及生物防治技術,實施統防統治,有效控制病蟲害。
此外,阿克蘇市還規范落實果品采摘技術,嚴格按期采摘,對林果產品實行統一標準、統一分級、統一包裝、統一品牌、統一銷售,實現產品從基地生產到市場銷售全程質量監控。通過綠色、有機、地理標志產品認證,阿克蘇市積極建設綠色生產基地,為農民增收、林果增效開辟了新途徑。
產業鏈延伸,拓寬銷售渠道
今年以來,阿克蘇地區投資16億元,加大經營主體培育壯大力度,林果企業達到223家、合作社達到945家,其中:培育林果鏈主企業7家、骨干企業24家。加強林果精深加工企業、合作社支持力度,冷庫達到683座、貯藏保鮮能力達到110萬噸,林果企業、合作社新引進生產線33條,加工能力達到154萬噸,精深加工能力達到52萬噸,新上線鮮榨果汁(NFC)、鮮蒸蘋果干等產品20余款,林果加工產品達133類。2024年阿克蘇地區林果掛果面積438萬畝,預測產量達到280萬噸、較去年增加18萬噸,產值預計193億元、較去年增加7億元。
在銷售渠道上,阿克蘇積極拓寬線上線下兩個市場。線上,通過電商平臺和直播帶貨等方式,將阿克蘇蘋果銷往全國各地乃至海外市場。線下,依托浙江援阿“十城百店”工程建設,在杭州等地建立連鎖加盟店、超市專柜和生鮮水果店專柜,形成以浙江為中心輻射內地城市的果品營銷網絡。在浙江建周轉倉17個、全國建前置倉82個,培育林果實體店4019個。
2024年,杭州市援疆指揮部聯合浙江農合集團等有關單位,通過產地直采等渠道,組織開展“阿克蘇名特優新農產品推介”等活動近50場,持續打響阿克蘇特色品牌,前三季度通過“十城百店”渠道銷售阿克蘇農產品3.5萬噸,銷售額達5.5億元。阿克蘇依托喀什、伊犁等口岸優勢,培育出口林果企業、合作社45家,年出口各類果品5萬噸。同時,積極參加各類果品交易會,全方位展示阿克蘇林果特色產業,提升阿克蘇果品知名度。
目前,阿克蘇已銷售各類果品135萬噸,銷售額達到100億元,果品熱銷疆內外。2024年,還有享譽世界的冰糖心蘋果、阿克蘇核桃等優質特色果品145萬噸待上市銷售。
品牌建設,提升市場競爭力
得益于優越的地理位置和光照條件,阿克蘇種植出來的冰糖心蘋果皮薄肉嫩、口感甜脆、汁多味甜、蘋果果實碩大,深受廣大消費者的喜愛,客商也早早地就來到依干其鎮搶購訂貨。
蘋果收購商宋軍委來這里收蘋果已經五年了,每年都收七八百噸。今年,他提前預訂了阿克蘇蘋果,主要銷往北京和上海等大城市。
品牌是農產品走向市場的“金名片”。阿克蘇始終堅持以市場為導向,全面提升林果產品品牌意識,把“積極創建品牌,努力開拓市場和搶占市場”貫穿林果產業發展全程。在品牌建設上,阿克蘇按照“政府引導、統一整合、品牌一致、商標各異”的原則,各企業、合作社在執行區域大品牌的前提下,主動申請自有的企業品牌、商標、文化。目前,已相繼注冊了“一桿旗”、“狄夏特”、“益甘奇”、“糖心皇后”等蘋果知名商標10余個。
同時,阿克蘇還突出品牌優勢,努力打造阿克蘇名牌產品。通過媒體宣傳、廣告投放、手機客戶端發布等多種方式,拓展和擴大“阿克蘇蘋果”影響力與知名度。
如今,“阿克蘇蘋果”已成為中國馳名商標、中華名果、奧運會推薦果品等多項榮譽的獲得者,其品質和特色得到了國內外消費者的廣泛認可。阿克蘇“冰糖心”蘋果遠銷到中亞、西亞等海外市場,已成為名副其實的“致富果”。
助力鄉村振興,帶動農民增收
阿克蘇蘋果產業的發展不僅提升了阿克蘇的知名度和美譽度,更成為了當地農民增收致富的重要途徑。
據統計,2024年僅阿克蘇市一個城市區域,林果業種植面積達74.55萬畝,其中蘋果種植面積13.99萬畝,掛果面積13.99萬畝,測產產量29.9萬噸,畝均單產可達2137公斤。
蘋果產業已成為阿克蘇市特色林果產業的一張響亮名片,對促進農民增收致富、助力鄉村振興起著舉足輕重的作用。
阿克蘇市依干其鎮闊什托格拉克村蘋果種植戶艾則孜·依迪熱斯今年種了30畝的蘋果,種植過程中,村委會邀請技術人員對他進行指導。今年預計每畝地能產2.5噸到3噸蘋果。
許多農民通過種植蘋果實現了脫貧致富,一些企業也通過加工和銷售蘋果產品獲得了可觀的收益。同時,蘋果產業的發展還帶動了相關產業的發展,如包裝、物流、旅游等,為當地經濟的多元化發展注入了新的活力。
阿克蘇蘋果,這一顆顆甘脆多汁的果實,不僅是大自然的饋贈,更是阿克蘇人民智慧和汗水的結晶。
未來,阿克蘇將繼續堅持綠色標準化種植、延伸產業鏈條、加強品牌建設和市場拓展,努力將阿克蘇蘋果打造成為享譽世界的知名品牌,為當地經濟的發展和農民增收貢獻更多力量。
作者:王小軍 劉紅文 唐燕
(中新社微信公眾號)
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