(新春走基層)山東開啟“忙年”模式 民眾做炸貨、備年貨待春筵
中新網濟南2月4日電 (孫婷婷)“炸年貨俗稱‘過油’,俗話說,‘過油,過油,越過越有。’”甲辰龍年臨近,在淄博市桓臺縣起鳳鎮辛泉村村委大院里,村民們擺好桌子,架起柴火灶,圍坐在一起,有說有笑地調餡、切片。過油年貨食材備好后,兩口大鍋同時開炸,香味在空氣中彌漫。民眾在傳統習俗中,感受著日漸濃厚的年味。
炸魚、炸肉、炸藕盒、炸豆腐、炸山藥……炸年貨是民眾過年最重要的儀式之一,每一口香氣四溢的炸年貨,都承載著鄉愁與記憶。辛泉村黨支部書記、村委會主任劉輝介紹說,除了炸年貨,村里還組織書法愛好者們揮毫潑墨,書寫對聯、福字,為村民送上新春的祝福。
漸濃的年味集聚在齊魯大地的大集中。在臨沂市沂南縣岸堤鎮岸堤村大集上,熱氣騰騰的羊湯、香脆的烤雞腿、剛出鍋的熱豆腐、喜慶的年畫掛歷,此起彼伏的吆喝聲、討價還價聲和著叫賣聲,人流越來越多,大集一派熱鬧景象。
這個深藏在大山深處的大集,按照一年四季不同主題,選擇清明、夏至、秋分、小年等時間節點,設置冬季“年貨大集”、春季“春游大集”、夏季“手造大集”、秋季“豐收大集”等主題大集,豐富民眾日常生活,也滿足民眾精神和社交需求。
為了方便民眾春節前夕趕大集購置年貨,淄博市沂源縣南魯山鎮文泉村專門開通了年集專車。“往常趕集都是騎摩托或者三輪,冬天穿得厚,還戴著帽子、頭巾,騎車不方便,更不安全,還特別冷。我們開通這條年集免費公交專線,還會適時延長專車的運行時間。”文泉村黨支部書記袁恒保說。
春節臨近,山東多地還舉辦了舞龍、秧歌、劃旱船等形式各樣的年俗文化表演活動,營造濃厚的節日氛圍。
在泰安市泰山區舉辦的“龍騰泰山新春祈福”民俗文化展演活動現場,民眾共同猜燈謎、寫春聯、寫福字,體驗年俗文化。此外,市民游客通過系平安帶、寫祈福墻寄語,為家人送祝福。在活動現場設置的展示展銷區,泰山皮影、泰山豆腐、百獸圖、桃木雕刻、泰山面塑等展銷非遺文創、“山東手造·禮遇泰安”等吸引民眾駐足。
“‘百獸圖’是國家級非物質文化遺產,源于山東沿海的民舞跑旱船,也是山東為數不多的祈福民舞,主要是為村民慶祝當年豐收、祈求保佑平安,盼望來年風調雨順、五谷豐登等。”在民俗文化展演活動中,泰安市新泰市羊流鎮大洼村民間藝術團成員張繼鵬介紹說,“百獸圖”一般在春節后至元宵節前演出,表演時演員穿著鮮艷的服裝,吹打著嗩吶鑼鼓,隊伍頗為壯觀,場面可謂是“火樹銀花不夜天”,熱鬧非凡。
捏面人、做黑陶、做龍燈、做扎刻……在德州市齊河縣多個新時代文明實踐陣地,各種“指尖”技藝紛紛“亮相”,春節邂逅非遺,將過年的氛圍感拉滿。“今年是龍年,我帶孩子做的是龍形吉祥物和各類卡通形象。隨著新春腳步越來越近,非遺體驗活動不僅為節日增添濃厚氛圍,更為孩子們提供了一個與傳統文化親密接觸的機會。”參加非遺體驗活動的學生家長王業婷說。
“優秀傳統文化變得更親近現代生活,也彰顯出濃濃的文化創新活力。”齊河縣“文化先行官”志愿者王向東介紹說,作為一名非遺文化的傳承者、志愿者,通過這種方式,將非遺文化普及到孩子們身邊,在認識非遺、學習非遺的同時,讓他們去領略和感受非遺文化魅力,將非遺文化傳承和發揚下去。
“對,我是網格員小田,好好好,您等著我,我馬上就到!”在淄博市沂源縣歷山街道東苑社區新時代文明實踐站內,燈光璀璨,熱鬧非凡,由社區工作者和民眾自編自演的小品《網格員的一天》,引得陣陣掌聲。各具特色的“草根節目”令人眼前一亮,各行各業的普通人成為了社區春晚的主角。東苑社區黨黨總支書記尹傳霞介紹說,社區春晚還對身邊榜樣、東苑明星、暖心物業、最美業委會、先鋒社會組織進行了表彰。
記者了解到,春節期間,山東16地市推出各具特色的文旅活動。其中,濟南市以“冬游濟南歡樂賀年”為主題,推出激情冰雪、年味鄉村等五大板塊200多項冬季文化旅游活動;聊城市圍繞“古城里面過大年”等五大主題舉辦400余項文旅活動等。(完)
- 專題:2024年新春走基層
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