長征路上學黨史丨紅土地飛出“致富雞”
中新網(wǎng)福建長汀8月30日電 (記者 張金川)地處閩西紅土地的龍巖市長汀縣有一種雞,名為河田雞,因產(chǎn)于長汀縣河田鎮(zhèn)而得名。河田雞在長汀養(yǎng)殖歷史悠久,有文字記錄的歷史已有三百年。
長汀,是中央蘇區(qū)經(jīng)濟文化中心,為中國革命寫下了不朽篇章;長汀,是中央紅軍長征出發(fā)地,松毛嶺戰(zhàn)役見證他們用熱血鑄就的忠魂。
29日上午,“而今邁步從頭越——長征路上學黨史”網(wǎng)上主題宣傳福建線活動采訪團走進長汀縣河田雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心探訪。長汀縣農業(yè)農村局副局長劉恩燦向采訪團一行講述了該縣推動河田雞產(chǎn)業(yè)向高質量發(fā)展和帶動群眾致富的河田雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施歷程,及下一步如何在推動全縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一個展望。
河田雞是“世界五大名雞”之一,是中國國家地理標志產(chǎn)品,可謂“雞中翹楚”。據(jù)劉恩燦介紹,河田雞原稱“鹿角雞”,清乾隆十七年(公元1752年)修撰的《汀州府志》卷八記載“汀近有種鹿角雞,冠生二角如鹿”,“三黃三黑三叉冠”是河田雞的典型外貌特征,特別是“三叉冠暨單冠直立后分叉”為河田雞特有。
河田雞不僅羽色鮮亮,還驍勇異常。據(jù)民間傳說,唐開元年間,河田雞被選送到長安,列為斗雞之一;明朝有一時期亦盛行斗雞,河田雞選送京都,曾被譽為斗雞之雄,每每取勝。在1964年廣州秋季商品交易會名雞評比中,河田雞被評為“世界五大名雞”第二名。
近年來,長汀在河田鎮(zhèn)建設了保種場、擴繁場和標準化養(yǎng)殖基地等。為延長產(chǎn)業(yè)鏈條,2022年還規(guī)劃建設了河田雞預制菜產(chǎn)業(yè)園,引進長汀良榮福食品有限公司、福建胤萬農業(yè)有限公司等企業(yè),以銷促產(chǎn)。劉恩燦接受中新網(wǎng)記者采訪時稱,當前,長汀全面實施新質農業(yè)的戰(zhàn)略,通過發(fā)展河田產(chǎn)業(yè),推動農業(yè)增效、農民增收,為老區(qū)蘇區(qū)實現(xiàn)共同富裕豎起了一面鮮艷的旗幟。
目前,長汀縣建有河田雞國家畜禽遺傳資源保種場1家,省級河田雞農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)1家、市級河田雞農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)8家,已開發(fā)干蒸河田雞、白斬河田雞、鹽酒河田雞、香煎河田雞,豬肚河田雞、河田雞粥、河田雞雞肉醬等10余個品類的河田雞精深加工產(chǎn)品。
一只河田雞,富了一個老區(qū)縣。官方數(shù)據(jù)顯示,2023年長汀全縣出籠河田雞1650萬羽,同比增長9.98%,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值33億元,同比增長10%。
河田雞養(yǎng)殖成為當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)之一,長汀河田人也走上了從養(yǎng)雞過年到養(yǎng)雞致富的小康之路。近年來,河田雞產(chǎn)業(yè)搭上了電商快車。
位于長汀縣河田鎮(zhèn)蘆竹村的長汀縣秀綠農牧有限公司,距離長汀縣城18公里,地處河田雞養(yǎng)殖核心區(qū)域,公司充分利用場內空地種植林、草、花卉,營造青山綠水,著力打造發(fā)展經(jīng)濟與建設生態(tài)融為一體的現(xiàn)代農業(yè)示范基地。
河田鎮(zhèn),氣候溫和、雨量充沛,地下蘊藏豐富的稀土礦藏。出生于這片土地的河田雞,習慣于“散養(yǎng)”生活,白天漫山遍野奔跑,夜晚就睡在樹枝上,練就一身“肌肉”。這樣成長起來的河田雞,脂肪適宜、肉質緊實,深受大家喜愛。
62歲的蘭秀是長汀縣秀綠農牧有限公司創(chuàng)始人,與河田雞打了近40年的交道,如今她也跟上電商的潮流。
從養(yǎng)1200只雞開始,她創(chuàng)辦的秀綠農牧現(xiàn)在已經(jīng)形成了河田雞養(yǎng)殖、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。“搭上電商的快車,我們的河田雞銷往了全國各地。”蘭秀說,預計今年銷售40萬羽。
蘭秀表示,她還以“公司+家庭農場”的模式,為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質河田雞商品雞苗,制定形成種苗、飼料、疫苗、養(yǎng)殖、銷售等‘五統(tǒng)一’標準,由公司提供種苗、飼料、技術,公司技術員點對點全程服務并包回收,帶動當?shù)剞r戶一起養(yǎng)雞。
“經(jīng)不斷發(fā)展,公司直接帶動加盟農場30多戶,間接帶動周邊農戶200余戶,戶均增收5萬元。”蘭秀說。
走進新時代,傳承紅色基因,大力講好“一只河田雞的故事”。劉恩燦表示,如今,河田雞已是長汀優(yōu)質農產(chǎn)品的一塊“金字招牌”。同時,利用龍巖與廣州對口合作、建設粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程等契機,河田雞產(chǎn)品市場進一步擴大。(完)
國內新聞精選:
- 2024年11月09日 12:48:13
- 2024年11月09日 12:27:26
- 2024年11月09日 12:22:24
- 2024年11月09日 10:13:42
- 2024年11月09日 08:56:14
- 2024年11月08日 22:31:13
- 2024年11月08日 19:59:40
- 2024年11月08日 13:56:13
- 2024年11月08日 07:24:20
- 2024年11月08日 07:15:30