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元旦、春節假期將至 確保菜籃子供應充足價格平穩

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元旦、春節假期將至 確保菜籃子供應充足價格平穩

2022年12月27日 05:48 來源:經濟日報
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  確保菜籃子供應充足價格平穩

  元旦、春節假期將至,重點時段重要民生商品市場供應備受關注,源頭端的蔬菜生產是否穩定?蔬菜的產銷對接如何?記者探訪了蔬菜生產大省山東的幾處“菜園子”。

  豐產豐收有保障

  “我今天裝了10多噸的辣椒、西紅柿,準備送往石家莊蔬菜市場。前段疫情期間需要3個多小時,現在2個多小時就能到,來回方便多了。”談到近期運輸蔬菜情況,貨運司機王學振滿臉輕松。

  近日,在山東聊城市莘縣魏莊鎮康凈莊村蔬菜交易市場,記者看到黃瓜、西紅柿、圓椒、茄子等蔬菜交易火熱。據了解,莘縣當季在田蔬菜面積達19萬畝左右,主要是日光溫室蔬菜和露地越冬蔬菜,當前,該縣蔬菜生產已經恢復正常。為了保障蔬菜供應,莘縣組織100余名農技專家深入田間地頭,針對冬季氣溫逐漸降低對蔬菜生產帶來的影響開展農技指導,確保蔬菜豐產豐收。為了應對未來不可預測的極端天氣,莘縣引導全縣120余座蔬菜恒溫庫進行蔬菜儲存,當前蒜苔、大蒜、洋蔥、山藥、西蘭花等農產品庫存充足,能夠保證蔬菜集得快、調得出,穩定市場供給。

  山東省德州市臨邑縣也加大對農產品種植戶養殖戶的技術指導力度,技術員進村入戶指導生產,幫助種養戶解決生產中遇到的問題。同時,該縣成立專門的農產品保供組織機構,保障交通運輸順暢,確保農產品及時運往各大城市。當前,該縣6萬畝高溫蔬菜大棚正值收獲期,主要品種為西紅柿,日產10萬斤左右,全部順利外銷。

  在位于山東省臨沂市沂南縣蘇村鎮的蘇村北于蔬菜交易市場,裝運工人正把黃瓜、萵苣、白菜、芹菜等蔬菜進行裝箱、打包,這些蔬菜將送往全國各地。“作為全國最大的黃瓜交易市場,我們擁有11000戶的種植戶。黃瓜大量上市時,每天收購量會達到70萬斤至100萬斤,所以在做好現有蔬菜收購的基礎上,我們也在提前進行產銷對接和人員調整,為即將到來的黃瓜收購做準備。”沂南縣蘇村鎮蔬菜交易市場總經理王磊表示。為了穩產保供,沂南縣對蔬菜產業全過程提質升級,大力推廣工廠化育苗、高效設施農業種植、專業化銷售,走出了一條規模化、標準化、品牌化的高效農業發展道路。

  據沂南縣農業農村局黨組書記、局長楊玉武介紹,目前企業市場和運輸行業逐步恢復,該縣蔬菜銷售渠道暢通,田頭收購價格穩步回升,目前全縣以萵苣、白菜等為主的大宗蔬菜日上市量112.4萬斤。

  多措并舉穩供應

  近日,在山東省樂陵市化樓鎮東高村凱強蔬菜合作社種植大棚里,高新華和妻子紀翠英正忙著將一捆捆芹菜打捆、稱重、裝車。1100斤白菜經過嚴格消殺后,將閉環轉運至樂陵市德百、澳林、濱海、銀座四家重點保供企業。

  “真是多虧了政策支持,我們的白菜、芹菜已經全賣完了!”凱強蔬菜合作社董事長趙開強告訴記者,今年合作社種植了10萬多斤白菜,不料因疫情運輸受阻一度滯銷。“受疫情影響,不少種植戶都遇到了‘賣菜難’的問題。”樂陵市農業農村局黨組成員王吉俠說,“為此我們積極協調產區和銷區構建‘點對點’對接關系,鼓勵各地組織商超、社區門店等商業網點與農產品生產經營主體直接對接,實現直采直供。”樂陵市還專門成立了保障物流暢通促進產業鏈供應鏈穩定工作機制,加強交通疏導,確保物流運輸暢通。“按以往價格監測數據,隨著元旦春節‘雙節’臨近,蔬菜價格大幅上漲的可能性較小。伴隨冬季天氣持續轉冷,蔬菜生產成本相應增加,在‘雙節’效應及寒潮、雨雪天氣影響下,預計樂陵市蔬菜價格整體仍維持小幅季節性上行趨勢。”樂陵市發展和改革局工會主席王瑞鵬分析認為。

  山東省禹城市安仁鎮趙集村孫國義家里有兩個大棚,現在正是西紅柿收獲的季節,這兩天拉貨的車來到大棚里,他正忙著采摘。“這兩天西紅柿價格不斷上漲,現在西紅柿每斤一塊七八,行情一天比一天好。”他說,現在全國各地交通暢通了,菜隨收隨賣,很方便。

  在山東省濱州市惠民縣麻店鎮萬家聯村武李自然村的種植大棚內,一株株綠油油的小菠菜生機盎然。“小菠菜屬于精品菠菜,主要發往南方,價格在每斤2.5元左右,而一旦長成大菠菜后,價格便降到了1元左右,一上一下相差很大。”菜農王振娥介紹,近期麻店鎮農技站組織專人對接鎮域各瓜菜代辦,及時聯系外地客商。目前,已打通了500噸菠菜的銷售渠道。

  山東省農業農村廳市場信息處副處長范群英告訴記者,近期山東省農業農村部定點批發市場蔬菜日交易量總體平穩,略有上升。同時,山東批發市場蔬菜價格保持平穩運行。

  多重保險穩價格

  作為全國最大的蔬菜集散中心,山東壽光農產品物流園年交易量超450萬噸。壽光積極發揮穩供保價“壓艙石”作用,物流園根據蔬菜供求關系及市場蔬菜交易實際情況,及時與全國同級市場的聯動與溝通,及時進行蔬菜資源調配,保障供應,穩定價格。

  除了跨區域調配,“價格指數”是當地物流園保供的又一“法寶”。物流園聯合浙江工商大學編制了“中國·壽光蔬菜價格指數”。這個以蔬菜為主題的價格及流通指數,覆蓋了12大類114中類233小類蔬菜,已成為全國蔬菜價格和交易趨勢的風向標,可以準確反映不同蔬菜品種價格的日變動、周變動、月變動,通過數據分析為市場預警,讓商戶、菜農有所參考,銷售、種植也更加“有譜”。在物流園每個大廳頂上,都懸掛著巨大的電子屏幕,上面滾動顯示著當日各種蔬菜的價格。通過及時發布蔬菜價格信息,使得市場交易更加透明。為確保“雙節”期間的蔬菜供應,壽光物流園積極組織園區商戶加大蔬菜調劑力度,利用2000多家客戶和渠道資源,穩步提高到園的蔬菜供應量。“物流園日常儲備蔬菜量穩定在5000噸左右,壽光本地地產菜還有10000噸左右,如果遇到緊急情況需要調配蔬菜,我們完全有能力迅速組織力量,完成保供任務。”壽光市商務局副局長張學文說。

  莘縣也積極發揮價格指數監測平臺和全國價格監測可視化平臺作用,每天匯總縣內農產品產量、品種、銷量、價格信息,實時抓取全國平臺電商銷售數據和重點地區交易信息,科學調控原產地蔬菜價格。“今年蔬菜價格總的來說產地價格偏低,但大中城市超市價格接近常年。預計元旦春節蔬菜產地價格會有小幅上升,但由于今年天氣良好和蔬菜播種面積穩定,上漲幅度不會太大。”莘縣農業農村局多種經營辦公室負責人苗紀忠說。

  “山東是我國重要的設施蔬菜生產基地,設施蔬菜播種面積和總產均居全國首位。隨著‘雙節’臨近,蔬菜價格將呈現穩中有升的趨勢。下一步只要沒有大規模災害性天氣發生,蔬菜穩產保供沒有問題。眼下,山東正加強生產指導,積極搭建平臺,暢通運銷渠道,切實保障城鄉居民消費需求。”山東省農業技術推廣中心作物一部研究員高中強說。(經濟日報 記者:王金虎)

【編輯:邵婉云】
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