在青島,原來可以這樣過年!
“我雖然足跡不廣,但北自遼東,南至百粵,也走過了十幾省,竊以為真正令人流連不忍去的地方應推青島。”文學大家梁實秋在《憶青島》中如是評價山東青島。
背依嶗山,面向黃海,位于山東半島南端的海濱城市青島,擁有著獨特的自然風光和人文風情。
逛一逛熱鬧節會
扭一扭歡快秧歌
爬一爬海上仙山
走一走歷史街區
賞一賞璀璨花燈
喂一喂翔集海鷗
嘗一嘗肥美海鮮
品一品現釀啤酒
……
春節的青島,處處洋溢著濃濃年味。街區興味盎然,景點多姿多彩,青島,正等待著與游人的邂逅。
01
美事
品民俗、賞非遺
在青島,有著農歷初九“咬春”、十六“踩圓”的說法。
所謂“咬春”,就是指趕蘿卜會吃蘿卜,“踩圓”則是趕糖球會吃糖球。蘿卜·元宵·糖球會,是青島歷史最悠久、聲勢最浩大的民間盛事,可以說,青島“開啟春天”的方式之一,便是逛蘿卜·元宵·糖球會。
這個春節,2024青島蘿卜·元宵·糖球會于2月18日至2月25日舉行,圍繞“煙火氣 國潮風 市北情”主題,青島蘿卜·元宵·糖球會設置兩大會場,推出“喜年薈”“國潮薈”“百藝薈”“好市薈”四大板塊,共43項主題活動和200余項社區民俗文化活動。
吃完蘿卜、元宵、糖球,
如何才能不長肉?
答案是跟著歡快的鑼鼓,
扭一場熱鬧的膠州秧歌。
“綠楊城郭杏花村,迭臂挨肩集比鄰。扇影衣香人欲醉,笙歌圍住一團春。”清朝咸豐年間進士、山東青島膠州人宋觀煒留下詩句,描述了其所看到的當年膠州秧歌盛況。
進入新時代,膠州秧歌歷久彌新。
作為國家級非物質文化遺產,距今有三百余年歷史的膠州秧歌,目前已經形成“男剛女柔、螺旋擺動,三彎九動十八態”的律動特色。
這個春節,作為“中國秧歌之鄉”的膠州開展“新春秧歌會”,組織當地的城鄉秧歌隊“歡喜過大年”。
02
美景
登仙山、訪老城
除了美事,青島的美景同樣不容錯過。位于山東半島南部黃海之濱的青島嶗山,是中國大陸海岸線上的第一高峰。
嶗山風光旖旎,最高峰海拔1132.7米,名為巨峰,又稱嶗頂,特點是高、陡。新年登高望遠,素有“海上名山第一”的嶗山顯然是一個極好選擇。
這個春節,嶗山為民眾準備了豐富的“文化大餐”,舉辦嶗山民俗文化展演、非遺項目體驗、特色農副產品展銷、“穿漢服追古風”主題活動、新年“刮刮樂”活動等,讓民眾在喜慶、熱鬧的氛圍中,感受濃郁的嶗山歷史和民俗文化。
除了登高望遠,在青島市市北區的大鮑島文化休閑街區,來一場當下流行的City walk(城市漫步)也未嘗不可。
作為近代青島民居的象征,里院是青島“紅瓦綠樹”城市風貌與特色城市肌理的重要構成元素,大鮑島文化休閑街區,便是里院云集的群落。
結合舊時里院間的“串里文化”“串院文化”,該街區創造新派里院生活體驗場景,重現老城活力。
大鮑島文化休閑街區“年味拉滿”。該街區啟動了“大鮑島新春漫游記”活動,該活動跨越春節、元宵節等多個節日,利用“煙火氣”與“新潮味”的交融,集聚超200家商戶,為民眾打造沉浸式的新體驗、新場景。
03
美境
喂海鷗、看花燈
得益于當地近30年的“挽留海鷗行動”,眼下,每年在青島越冬的海鷗達10萬余只,正因如此,沿著海岸線漫步、喂一喂海鷗,是屬于青島的“專有浪漫”。
海鷗翩躚,游人歡笑,如今的青島,人與自然和諧共生的畫卷徐徐繪就,“喂海鷗”成為當地的“保留節目”。
而青島喂海鷗的最佳去處,莫過于青島市市南區的沿海一線。日前,市南區還啟動“青島市首屆海鷗文化節”。
此外,除了常規的在岸“喂海鷗法”,民眾還可以在乘坐青島旅游集團推出的“追鷗逐浪專線”出海,乘坐游船在海上體驗“人鷗共舞”的美妙。
如果說白天的青島讓人流連忘返,那么入夜的青島則讓人目眩神迷。
作為青島國際啤酒節主辦地,位于青島西海岸新區的金沙灘啤酒城是亞洲最大的啤酒主題廣場。
花燈璀璨迎新春,金沙灘啤酒城的組組花燈絢爛耀眼,拉滿節日氛圍。
這個春節,金沙灘啤酒城舉行新春燈會,還有市集、演出、美食、運動等豐富多彩的娛樂項目。
系列活動中,演出包括新春電音節,邀請知名樂隊等駐場表演,同時還有“非遺”打鐵花表演;運動娛樂則有雪上項目、碰碰車、海盜船等。
除了金沙灘啤酒城,位于青島市即墨區的即墨古城也在春節期間安排了諸多項目。
作為中國歷史文化名城、山東省首批歷史文化名城等,即墨古城距今有2500余年歷史,擁有深厚的文化底蘊。現如今,這座歷盡滄桑的古城正散發新活力,滿溢新潮年味。
春節前后,即墨古城推出“年貨大集”“新春廟會”“新春燈會”“新春演藝”“猜燈謎”“南門燈光秀”等系列特色活動。
活動期間的即墨古城,除了琳瑯滿目的年貨,還集合有非遺、民俗、手造等特色產品。
此外,春節期間,即墨古城還推出戲劇展演、舞龍舞獅、即墨大秧歌、墨小牛巡游、縣官巡游、縣衙情景劇演繹等系列春節演藝節目。
04
美食
吃海鮮、哈啤酒
無論哪里,作為常見海鮮的蛤蜊都是廣受歡迎的美食,而于青島所言,蛤蜊則是“必不可少”。
在青島人的餐桌上,蛤蜊有著自己的獨特讀音:蛤蜊不叫gélí,而是叫嘎(ga)啦(la)。青島人獨愛蛤蜊,“哈啤酒,吃蛤蜊”已然成為當地的一種生活方式。
原汁蛤蜊、冰鎮麻辣小蛤蜊、蛤蜊疙瘩湯、微波蛤蜊、蛤蜊水餃......青島的蛤蜊做法多種多樣,特別是在春節的年味餐桌上,蛤蜊有“七十二變”。
為了新年討個“好彩頭”,許多青島人會以蛤蜊為主原料開發創意菜式,比如取名為“超級給力”“超級吉利”的蛤蜊雞等。
說到蛤蜊,便不得不提青島的啤酒,作為“黃金搭檔”,在青島,各式各樣的啤酒始終是與蛤蜊一同出現的。
青島人喝啤酒不叫喝(he),而叫哈(há)。青島人常說,當地有兩種泡沫,一種來自大海,由浪花激蕩而成,而另外一種,就是啤酒的泡沫了。
青島的啤酒有兩個特點,其一是“各式各樣”,比如位于青島西海岸新區的1903時光精釀工坊,擁有24種口味的啤酒,生產工藝各異。青島的啤酒特點之二便是“鮮”,在青島,想要喝啤酒,可以拿起杯子,直接從啤酒的生產線上去接。
有美事,有美景、有美境、有美食,然而,青島的美遠不止如此。青島萬般美,美美不相同,青島更多的美,需要你親自去尋找,切身去體會。
來一場說走就走的“尋美之行”!
歡迎來青島!
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