林語堂故鄉蜜柚迎花期 平和科技小院“減肥”忙
(新春見聞)林語堂故鄉蜜柚迎花期 平和科技小院“減肥”忙
中新網福建平和2月25日電 (記者 林春茵 張金川)福建省漳州市平和縣是作家林語堂的故鄉,當地盛產蜜柚。再過十來天,花期一至,文豪故里即陷于甜蜜芬芳之鄉。
25日,平和縣坂仔鎮五星村的蜜柚科技小院里,福建省農林大學副教授吳良泉和研究生們正指導果農在現蕾期“減肥壓酸,鎂肥增效”。
平和全縣蜜柚種植面積80萬畝,產量超100萬噸,產值50億元(人民幣,下同),涉柚產值超百億元,年出口15萬噸,是全國最大的柚類生產基地縣和出口基地縣。
科技小院則是中國三農領域新興的科技助農模式。由中國農村專業技術協會牽頭成立,依托地方科協,由高校、農業科研院所下鄉助農。作為龍頭,平和蜜柚科技小院在業界備受關注。
吳良泉回憶2016年初到平和,“一開門都是柚子樹”。這也意味著經濟作物單一;果農迷信化肥,土壤酸化嚴重。
吳良泉帶的團隊成員來自不同專業,土壤、栽培,甚至計算機信息化。他說,過去植保就是植保,營養就是營養,如今鄉村振興需要破除復合型問題,農民需要整體解決方案,“甚至包括銷售”。
六名研究生常駐小院,“一年呆個200多天”。“我們駐扎在這,不帶任何功利性質。”福建農林大學研究生周慧梅說:“農民能看得到你,也能馬上找得到你”。
然而,“肥料大把大把下慣了”的果農,怎么可能聽從學生的建議,“象點味精那樣施肥”呢?吳良泉坦言,“最開始,確實心力憔悴”。
當地“果王”林新民對記者笑說,“他們小鮮肉,來了能干啥呀?”林新民把柚子樹“當媳婦照顧”,“長春梢、坐花就像女人懷了孕,營養得跟上。摘了果,磷肥不得再下一遍讓她‘坐月子’呀?”
打賭,吳良泉和果農各圈了一塊地,林新民一棵樹施肥16斤,吳良泉8斤。“如果我產量減少,貼錢給你。”吳良泉說,“過去數據給自己看,現在我們做實驗給農民看,他們必須眼見為實。”
駐扎小院,“秀才”們有了在田間地頭才能掌握的新發現。過去學產界都認為,根系分布在滴水線下面,農民施肥在滴水線之外成為常規。“為了看看果樹什么時候能吃到肥”,大學生們“一個月去挖一次”,結果發現”根沒找來吃“。
大學生們恍然發現,根系應該樹冠范圍里,施肥位置得調整,往樹冠里移動20公分。“這個知識,如果不是在科技小院,不在田間地頭,是不知道的。”福建農林大學研究生劉有說。
第一年,大學生們的2畝試驗田減少了上千元的肥料投入,產量未減微增。幾年間,吳良泉團隊鋪開17個田間示范點,實行定位實驗和長期監測,肥料從8斤減到4斤,還計劃減到2斤。果農則每公頃增收2.6萬元。
吳良泉說,“這是產學研轉化的最后一公里,我們要用土壤科學數據告訴農民,可以放心地減肥。”
2019年,平和蜜柚科技小院正式掛牌。當地果農種果“減肥蔚然成風,外省南方邱陵山地果園也慕名來取經。林新民已經成為蜜柚“減肥”代言人,還現身全國科技小院培訓會“說法”。
“每年光化肥成本可以省下2萬元,果子還更甜了,一斤比別人多賣1毛錢。”林新民打算,今年20畝蜜柚施肥目標減到每棵4斤。
吳國良算過賬,中國蜜柚產業超過百萬畝,通過減肥技術降低施肥量的一半,就能降下10億元人民幣的投入,而更深遠的意義,則在于保護中國的“綠水青山”。
平和蜜柚科技小院院長楊金昌說,“小院”已經成為當地政府鄉建決策智囊,“用故土情結去做‘減肥’。”(完)
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