這座“柚”香“柚”甜的小城,有何致富密碼?
每到秋冬季節,柚子的清香就逐漸在江西東北部的一座小城——廣豐,濃郁起來。
一顆顆大大小小的馬家柚,經歷了春夏的繁華,秋的成熟,最終在初冬的寒冷中展現出誘人的一面。
相比于普通的柚子,馬家柚的出汁率高達52%,果肉玫紅似番茄,汁水充盈似西瓜,晶瑩剔透似美玉,口感絕對可以稱得上是柚子中的“王者”。
作為中國八大名柚之一的廣豐馬家柚,是中國國家地理標志產品,也是中國目前唯一被臨床證實過的Ⅱ型糖尿病患者可以安全食用的水果。
從無人知曉鄉間“土柚”,到備受消費者喜愛的“中華名果”,遠銷東南亞、歐盟等地,馬家柚成為當地農民增收致富的“黃金果”。
順著柚子的清香,讓我們一起走進這座小城,探索一顆“黃金果”,長成大產業背后的發展“密碼”。
鄉間“土柚”到“中華名果”
廣豐位于江西東北部,地形以丘陵為主,林地面積占全境的64%,馬家柚種植歷史悠久,可追溯到明成化年間。
廣豐馬家柚,屬地方優質特色水果品種,原產于廣豐區大南鎮馬家,本是當地村民庭前院后自種自食的鄉間“土柚”。
20世紀80年代中期,原廣豐縣在進行柚子良種普查選優活動時,發現大南鎮馬家自然村的一柚子樹品質優良,后經專家不斷選育改良,“馬家柚”由此而生。
其柚以肉質細嫩、出汁率高、酸甜可口、清脆潤喉、風味濃郁而遐邇聞名,深受消費者喜愛,當地群眾爭相種植,其原枝條大都來自大南鎮馬家自然村數百年樹齡的馬家柚母本樹。
1991年,在江西省柚類資源普查總結及柚子鑒評會上,原廣豐縣從該柚母本樹上采摘了18個柚果參評,一舉奪得江西省酸柚類第一名,自此馬家柚享譽各地。
隨著馬家柚知名度的提高,該產品美譽度、品牌影響力也節節攀升,先后斬獲“國家地理標志保護產品”和“農產品地理標志保護”雙重認定。
2013年2月,廣豐馬家柚獲得“中華名果”稱號,獲得眾多消費者和國際友人的高度贊譽。
2023年,廣豐區馬家柚產業種植面積達到20萬畝,年產量20.5萬噸,引進培育江西日遠等精深加工企業,綜合產值突破30億元,帶動農戶5萬余戶,年均增收2.8萬元。
科技興柚 產業多元化發展
中華名果,柚香滿園。載譽而歸的馬家柚“圈粉”無數,成為廣豐發展經濟的重點產業,跑出“土特產”擴量提質增效加速度。
近年來,廣豐持續強化研發能力和自主創新能力,打造了全國首個柚類種質資源實驗基地,從源頭上提升品質。
馬家柚畝產量提升約30%,整體糖度提高了1°以上,木質化率降低了20%,年生產柚苗達到30萬株,解決了果農育苗難、良種少問題,將銷路拓寬到全國各地。
同時,廣豐強化數字化經營與管理,建成馬家柚系列標準果園,打造馬家柚數字化產業平臺,使柚果“生產有記錄、信息可查詢、質量可追溯”,廣豐成功實現“會種柚”到“慧種柚”跨越。
針對馬家柚質量參差不齊這一問題,廣豐成立馬家柚分級檢測中心,將不同重量、酸甜度的馬家柚分選定級,依據市場精準定價,實現馬家柚價值最大化,篩選后的優質果平均每公斤可溢價8~12元。
得益于科技賦能,馬家柚產業煥發出新的生機與活力。
楊枝甘露、柚子皮、柚香糖、柚子蜜、柚子茶、酵素、精油、柚香枕……用廣豐當地人的話說,“馬家柚渾身是寶”,其精深加工產品應有盡有,深受消費者喜愛。
據介紹,西壇果園牽手阿里巴巴集團,打造江西省首個天貓、淘寶、盒馬“三合一”基地,統籌線上線下兩個渠道,廣豐馬家柚搶“鮮”出圈。
廣豐引進以日遠食品為龍頭的馬家柚精深加工企業,實現果肉到柚子皮全利用,開發出了“飲、食、健、美、藥、料、茶”七大系列100多種產品,馬家柚鮮果消納能力提高了500多倍,產品遠銷英國、意大利、馬來西亞、新加坡、泰國等地。
助力鄉村振興 帶動農民增收
強產業、促振興。馬家柚作為首要富民產業,其產業的發展不僅提升了廣豐的知名度和美譽度,更形成了“一個柚子做成一個產業帶富一方百姓”的喜人局面。馬家柚,成為當地很多人心目中的“致富果”“幸福林”。
近年來 廣豐區積極探索“互聯網+”經濟發展新模式,整合優質供應鏈果品入駐各大平臺,與淘寶、天貓合作,建立直采直供基地3個,加大冷鏈物流設施建設,完善三級物流服務體系,開辟“綠色通道”,實現24小時內江浙滬包郵直達。
目前,廣豐全區馬家柚種植超20萬畝,綜合產值突破30億元,帶動5萬戶果農實現增收,年均增收2.8萬元。
馬家柚產業已然成為廣豐特色農產品的一張靚麗名片,對促進農民增收致富起著舉足輕重的作用,為鄉村振興添上了濃墨重彩的一筆。
以“柚”為媒,憑“柚”出圈。近日,廣豐區西壇果園被認定為江西省3A級鄉村旅游點,助推廣豐區在農文旅融合賽道邁上新臺階。
一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。冬日時節,廣豐區的20萬畝馬家柚迎來采摘季。漫山遍野的柚子樹郁郁蔥蔥,金燦燦的柚果掛滿枝頭,廣豐馬家柚又迎來了以采摘為主的農業觀光旅游業。
柚果飄香鄉村振興示范帶、馬家柚特色小鎮、馬家柚產業主題館……在廣豐品摘馬家柚,享受田園風光,體驗農家生活,已蔚然成風。
在這仲冬時節,讓我們一起相約廣豐,開啟一場清甜之約,盡享甜蜜“柚”惑!
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