中新網合肥11月23日電 (王潔 莊玲芳 許曉敏)近年來，安徽省黃山市歙縣立足本地茶產業發展優勢和特色，以優化茶業產能和增加茶農收入為目標，堅持全產業鏈發展思路，努力做到穩規模、提品質、強品牌、增效益。

　　日前在歙縣杞梓里鎮唐里村的高山茶園內，茶農們正抬著電動采茶機采摘冬茶，機器在茶樹上輕輕掃過，大片的茶葉裝進了麻袋。

　　“冬茶可以從11月上旬到下旬，平均每天可以采兩三百斤高品質茶葉，品質稍低的茶葉可以采五六百斤。”茶農吳小麗說，在“家門口”就業，既能賺到錢，又可以照顧家里，非常方便。

　　在黃山桑茶茶業有限公司茶廠內，陣陣濃郁的茶香撲面而來。工人們正抓緊收購茶農采摘的冬茶，加工制作成抹茶。自11月起，該茶廠每天能生產上萬斤冬茶，產品主要出口歐洲等地。

　　“我們主要從杞梓里鎮、霞坑鎮和周邊村鎮收購冬茶，到目前，共收購了800戶左右的茶。”該公司負責人呂有光介紹。

　　與此同時，在歙縣綠茗茶菊有限公司廠間內，工人們正在加工生產鮮冬茶，做青、殺青、烘焙……一道道工序有條不紊地進行著。采摘冬茶不但能為茶農帶來額外收入，也解決了企業加工人員冬季就業問題。

　　該公司負責人呂春季說：“公司2024年生產了50萬斤冬茶，比2023年增加了20萬斤，增幅超過了30%。”

　　2024年來，歙縣茶園總面積達28.3萬畝，茶葉產量預計達17300噸，其中冬茶采摘面積約3萬余畝，年生產冬茶產量2000噸左右。單季茶葉產量較2023年增加三成以上，畝均增收較2023年增長500元左右。

　　歙縣歙茶產業發展中心農藝師莊玲芳表示，歙縣目前正在推行茶園綠色防控，茶葉的品質越來越好，新式茶飲和歐洲的市場需求也不斷擴大，深加工企業的產能也不斷增加。冬茶資源的綜合利用不僅可以變廢為寶，還能讓農民在“家門口”實現靈活就業，可謂一舉多得。(完)