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據美聯社報道，當地時間3月28日阿姆斯特丹Nemo科學博物館展示了一種特殊的肉丸，該肉丸由猛犸象DNA培育而成的培養肉制成，但它的創造者表示目前無人嘗過味道，也沒有計劃投入商業生產。據悉，研制“猛犸象肉丸”代表的是一種概念，為未來研發可持續性的食物提供技術支持，有助于減少傳統畜牧業的排放和滿足全球不斷增長的肉類需求。
【編輯：曹淼欣】
阿姆斯特丹展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”
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原圖
阿姆斯特丹展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”
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