“洋弟子”重慶學(xué)制茶傳播中國茶故事
中新網(wǎng)重慶3月19日電 (記者 鐘旖)采茶、制茶、泡茶、品茶……一杯中國香茗的誕生需要經(jīng)過多少步驟?19日,在位于重慶市巴南區(qū)二圣鎮(zhèn)的白象山茶園內(nèi),來自白俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭等國家的國際友人化身成“采茶女”,在“師傅”們的帶領(lǐng)下,開啟一場(chǎng)非遺茶旅。
在中國生活多年的哈薩克斯坦姑娘娜斯佳(StratovaAnastassiya)背著小籮筐,行走在萬畝綠色茶田中,遵循著師傅的指引,尋找著茶樹上冒出的嫩芽。彎腰、擇葉、入簍,慢慢變得熟能生巧的娜斯佳感嘆:“沒想到采茶是個(gè)體力活,但是過程很有趣。”
“2019年我在重慶學(xué)習(xí)過當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)梆鼓舞,對(duì)我而言是一段難忘的經(jīng)歷。”23歲的卡捷琳娜(SydorenkoKateryna)是烏克蘭人,2018年起便在重慶生活,對(duì)中國傳統(tǒng)文化已有一定了解,但此行上山學(xué)習(xí)制茶還是初體驗(yàn)。炒茶的步驟較為復(fù)雜,包含殺青、揉捻、理?xiàng)l做形、干燥等,圍在茶灶旁的卡佳一一記下后便開始有模有樣地操作起來。“我平常就很喜歡喝中國茶,也常推薦給家人喝。這種全流程的體驗(yàn)讓我對(duì)中國茶葉又有了更多認(rèn)識(shí)。”卡捷琳娜說。
行茶禮、斟茶、品茶、添茶……坐在茶桌前,22歲的瑪格麗塔(ButrysMarharyta)將中國品茶禮儀學(xué)得認(rèn)真。來自白俄羅斯的瑪格麗塔是網(wǎng)絡(luò)社交達(dá)人,她愛將在中國的游歷足跡一一記錄。從步入茶山開始,她便迫不及待地記錄下與茶“交流”的每一個(gè)過程,全流程的體驗(yàn)制茶令其大開眼界。“我已把視頻發(fā)布在Facebook和Twitter賬號(hào)上,讓親朋好友們一起深入地感受中國傳統(tǒng)文化。”瑪格麗塔告訴記者。
當(dāng)天的活動(dòng)由重慶巴南區(qū)委宣傳部聯(lián)合重慶茶業(yè)集團(tuán)舉辦,系巴南區(qū)開年來的首場(chǎng)主題外宣活動(dòng),旨在傳播中國特色茶文化和非遺文化。據(jù)介紹,巴南區(qū)自2018年開展“我在重慶學(xué)非遺”活動(dòng),2019年活動(dòng)采取“線上+線下招募”方式,吸引847余名外國友人參與非遺學(xué)習(xí)體驗(yàn),總體關(guān)注度突破5000萬人次。
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