中新網6月3日電 中國商業聯合會、中國消費者協會6月1日聯合發出通知，要求各級商會和消協在各種場合發布消費警示，提示消費者食用野味危害生命、有害健康，不食用野生動物；倡議飲食經營者不經營野生動物。
據介紹，近年來，販賣、濫食野生動物成風。據對全國16個省會城市和5個地級市的調查顯示，49.8%的餐廳、15.4%的副食商場和41%的集貿市場經營野生動物；被調查的消費者中46.2%的人吃過野生動物。
中國商會、中國消協的通知還要求各地商會，組織當地農貿批發市場、餐飲飯店制定嚴格的行規行約，把野味從招牌、廣告、菜單和經營范圍中清除，對犯規違禁者予以曝光。餐飲企業不購進、不儲存、不制作、不銷售野生動物。
據了解，各地商會還將組織專家學者清理以野生動物為原料的各種菜單食譜，今后“名菜”“名吃”不得列入“野味珍肴”，倡導消費者科學消費。通知要求各地消協，要組織消費者把經營野生動物的商場、飯店作為社會重點監督對象，對這類事件盡快調查取證，作為損害消費者利益的案件來處理，形成全社會不經營、不食用野生動物的氛圍。(喬桑)
