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2000年09月25日 星期一

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名瓷之首話鈞瓷



  友人自內地帶回鈞瓷一件,其造型古樸雅致,釉色蘭紫相間,胎質細密,觸之其潤如玉,輕扣則清音悅耳,令人愛不釋手。

  中國的瓷器在世界上享有極高的聲譽,而鈞瓷更是名冠天下。鈞瓷產于河南禹南縣的神后鎮,這里古時屬夏禹封地,禹的兒子啟曾設立“鈞臺”大饗諸侯;因鈞瓷窯址多設在鈞臺周圍,故而得名。鈞瓷始于唐而盛于宋,為宋代五大名瓷之一。

  相傳宋代的瓷業十分興旺,當時各地官窯如林、民窯羅布,最為著名的鈞、汝、官、哥、定五大名窯,各具風騷。宋徽宗時,鈞瓷以五彩絢燦的窯變色彩獨樹一幟,被徽宗列于五大名窯之首,定為御用貢瓷,禁止民間私藏。

  鈞瓷是在青釉瓷的基礎上發展起來的,它的基本釉色是各種深淺不同的蘭色乳光釉。蘭色較深的稱為天蘭,較淡的稱為天青,比天青更淡的稱月白。后鈞窯工匠在此基礎上又燒制出紅、蘭、紫、白諸色交融的玫瑰紫、海棠紅等高溫窯變釉,由唐末宋初的“青一色”發展到“入窯一色,出窯萬彩”。據說鈞瓷的燒制十分講究,對選料、溫度、窯的位置乃至季節、風力、風向等自然氣候均有一定要求,故有“難在燒成,貴在窯變”,“十窯九不成”之說,其名貴亦正在此。

  鈞瓷造型端莊古樸,胎質細密,釉色晶瑩,釉面五彩紛呈,變幻莫測。更為奇妙者,有些產品經“窯變”構成神異的天然畫,古人曾用“綠如春水初升日,紅似朝霞欲上時”,“峽谷飛瀑鬼絲縷,夕陽紫翠忽成嵐”等佳句來形容鈞瓷窯變之美。

  宋靖康之變后,皇室南遷,鈞瓷生產毀于戰亂,此后漸趨湮滅。元明時期,傳世宋鈞瓷多為歷代宮廷所藏之寶,價值連城,民間遂有“黃金有價鈞無價”,“家有萬貫不如鈞瓷一件”的說法。

  鈞瓷恢復生產,還是本世紀五十年代以后的事情;神后鎮發掘、繼承了古代的傳統技藝,既仿古又創新,使鈞瓷產品從造型設計到入窯鍛燒,從品種釉色到藝術風格都日臻完美。每件大小由過去的“鈞不過尺”,發展到1.5米高的大型“蛟龍活環瓶”。成品率也由以往“十窯九不成”,提高到40%左右;尤其是窯變效果,據說已超過北京故宮博物院所藏“宋鈞”水平。現在,“鈞都”神后鎮已有大小鈞陶瓷廠200多個,所產鈞瓷不僅在內地極受歡迎,不定期遠銷歐美、日本、東南亞及港澳近百個國家和地區。

  (1990年)


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