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兩岸咖啡提大陸三區發展計劃 08年挑戰展店千家

2006年10月20日 09:41

  中新網10月20日電 臺資著名餐飲品牌兩岸咖啡提出華東、華北及西南三大分區計劃。兩岸咖啡董事長楊進發表示,分區計劃有助推行“標準化”策略,兩岸咖啡預計兩年后,開店總數突破1000家。

  據臺灣《經濟日報》報道,楊進發表示,大陸幅員遼闊,不少加盟連鎖業者都曾碰過“標準化”問題,舉凡口味不一致、服務不到位,業者若無法在后勤控管上做到全國一致,“店開得越多,只會死得越快。”

  總部設在杭州的兩岸咖啡進軍大陸多年,2004年展店數是13家,三年來迅速擴張,目前展店數突破300多家,在臺商品牌中,僅次上島咖啡、德克士餐廳等品牌。今年兩岸咖啡展店策略更加清晰,展店計劃將環繞三大分區總部進行。

  楊進發表示,三大分區分別以杭州、天津及重慶為根據地,同步設置物流、咖啡學校及中央廚房,一舉解決產品配送、人才培訓及口味一致等問題。兩岸咖啡期待在2008年時,將展店數一舉推高到1000家。

  浙江是大陸民營企業最發達的省分之一,采取高價策略的兩岸咖啡,一客鐵板燒要價人民幣1688元,盡管價格不低,仍成為當地有錢人的重要消費地。


 
編輯:吉翔】
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