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近日,聯合國教科文組織宣布淮安入選世界美食之都?;窗彩腔磽P菜的重要發源地和傳承地,其菜品兼具南北特色,注重刀工,口味清淡。鮮嫩彈牙的欽工肉圓,“碧油煎出嫩黃深”的鼓樓茶馓,面皮透光內含乾坤的文樓湯包……當地的美食還真不少,哪個饞到你了?
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