發布時間:2024年06月08日 18:58 來源:中國新聞網
來自英國的芮鵬,英文名叫Peter,是一名大學的英語外教,來到濟南已有三年多,芮鵬熱愛美食,同時非常喜歡學習做中國菜,三年濟南生活,讓他徹徹底底地愛上了把子肉!芮鵬經常喜歡問身邊的濟南朋友的問題是,濟南的美食是什么?在濟南應該吃什么?幾乎每位濟南人都會推薦把子肉,作為傳統魯菜和濟南名吃的“頂流”,在濟南街頭隨處可見把子肉店鋪。
濟南人說自己對于把子肉的熱愛,已經流淌在血液里了。選一塊肥瘦相當、燉煮入味、色澤鮮亮的把子肉,配上澆了肉湯的米飯,咸香油潤的蛋白質、脂肪與碳水的交融,成就濟南這座北方城市特有的美味,讓人回味無窮。
近日,芮鵬走上濟南街頭,探訪濟南“美食頂流”把子肉!
王峰 山東濟南報道
責任編輯:【劉羨】