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探訪沙漠綠洲上的“中國酸梅之鄉(xiāng)”:深加工讓伽師新梅走向更遠(yuǎn)市場

發(fā)布時間:2023年10月18日 14:58     來源:中國新聞網(wǎng)

  在塔克拉瑪干沙漠西緣綠洲上的新疆喀什地區(qū)伽師縣,素有“中國酸梅之鄉(xiāng)”之稱,是中國內(nèi)地最早培育新梅的地區(qū)之一。

  近日,在伽師縣粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園展示中心,展示著新梅果汁、果醬、果酒和果肥等20余種精深加工產(chǎn)品。

  伽師縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主任嚴(yán)啟波表示,伽師縣全縣種植新梅45萬畝、掛果36萬畝、產(chǎn)量23萬噸,面積占全國40%、產(chǎn)量占全國60%,僅此一項(xiàng)帶動人均增收1萬元以上,是助農(nóng)增收、富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

  今年8月底,滿載20噸伽師新梅的冷鏈車從伽師縣中荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司正式發(fā)車,通過海運(yùn)抵達(dá)馬來西亞。該公司經(jīng)理馬學(xué)民介紹稱,公司打造新梅種植出境水果注冊果園7379畝,依托公司原有的出口渠道,今年新梅出口馬來西亞近120噸,獲得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可。

  “由于新梅從產(chǎn)地采摘到市場銷售需要全程冷鏈保鮮,因此我們將不斷加強(qiáng)物流體系建設(shè),延長新梅的貨架期,提高新梅的保鮮力,這樣才能長久地把新梅銷往更遠(yuǎn)的地方。”馬學(xué)民說。

  在新疆華源生物科技有限責(zé)任公司的新梅生產(chǎn)加工車間,一顆顆色澤艷麗的新梅被全自動化生產(chǎn)線解凍和清洗后,由特殊技術(shù)進(jìn)行鮮果榨漿,經(jīng)過瞬間殺菌和罐裝,生產(chǎn)出的新梅汁和原漿產(chǎn)品保質(zhì)期長達(dá)10個月......

  來自伽師縣的阿斯姆古麗·馬木提是該公司的車間主管,參與新梅深加工產(chǎn)品的研發(fā)。她表示,從小就喜愛吃新梅,深加工產(chǎn)品與鮮果有著不同的風(fēng)味,如今看著它逐步變成深加工農(nóng)產(chǎn)品并走向更廣闊的市場,心中滿是歡喜,希望境內(nèi)外的消費(fèi)者喜愛她家鄉(xiāng)的“紫玉圣果”。(記者 蔡敏婕 制作 徐妙巧)

責(zé)任編輯:【羅攀】

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