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探訪沙漠綠洲上的“中國酸梅之鄉”:深加工讓伽師新梅走向更遠市場

發布時間:2023年10月18日 14:58     來源:中國新聞網

  在塔克拉瑪干沙漠西緣綠洲上的新疆喀什地區伽師縣,素有“中國酸梅之鄉”之稱,是中國內地最早培育新梅的地區之一。

  近日,在伽師縣粵伽新梅產業園展示中心,展示著新梅果汁、果醬、果酒和果肥等20余種精深加工產品。

  伽師縣現代農業產業園主任嚴啟波表示,伽師縣全縣種植新梅45萬畝、掛果36萬畝、產量23萬噸,面積占全國40%、產量占全國60%,僅此一項帶動人均增收1萬元以上,是助農增收、富民強縣的支柱產業。

  今年8月底,滿載20噸伽師新梅的冷鏈車從伽師縣中荔農業發展有限責任公司正式發車,通過海運抵達馬來西亞。該公司經理馬學民介紹稱,公司打造新梅種植出境水果注冊果園7379畝,依托公司原有的出口渠道,今年新梅出口馬來西亞近120噸,獲得當地消費者的認可。

  “由于新梅從產地采摘到市場銷售需要全程冷鏈保鮮,因此我們將不斷加強物流體系建設,延長新梅的貨架期,提高新梅的保鮮力,這樣才能長久地把新梅銷往更遠的地方。”馬學民說。

  在新疆華源生物科技有限責任公司的新梅生產加工車間,一顆顆色澤艷麗的新梅被全自動化生產線解凍和清洗后,由特殊技術進行鮮果榨漿,經過瞬間殺菌和罐裝,生產出的新梅汁和原漿產品保質期長達10個月......

  來自伽師縣的阿斯姆古麗·馬木提是該公司的車間主管,參與新梅深加工產品的研發。她表示,從小就喜愛吃新梅,深加工產品與鮮果有著不同的風味,如今看著它逐步變成深加工農產品并走向更廣闊的市場,心中滿是歡喜,希望境內外的消費者喜愛她家鄉的“紫玉圣果”。(記者 蔡敏婕 制作 徐妙巧)

責任編輯:【羅攀】

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