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福建莆田慶元宵:春景齋菜惟妙惟肖 超大紅團紅紅火火

發布時間:2022年02月11日 15:14     來源:中國新聞網

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  2月11日,農歷正月十一,在福建省莆田市涵東街道霞徐社區,元宵節氛圍越來越濃。莆田鬧元宵,少不了祭媽祖。春景齋菜是一種祭媽祖的供品,也是霞徐元宵一大特色。在霞徐順濟廟,春景齋菜和百花宴一字排開,吸引眾人駐足。

  春景齋菜最早的記載見于北宋。一代代霞徐人用虔敬之心用糯米面粉捏制出各種造型,或為十二生肖,或為魚蝦,或為瓜果,形象逼真,惟妙惟肖,是一種融手工、雕刻、繪畫于一體的民間藝術。

  此外,紅團莆田人過年必不可少的吉祥食物,過年時家家必做。順濟廟內的超大紅團直徑約1米,紅色面皮上用五谷雜糧拼出大福字代表五谷豐登、福壽安康,56個小紅團環繞福字配上一圈小福桔,寓意團團圓圓、紅紅火火。(記者 吳晟煒)

責任編輯:【李季】

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