中新網1月11日電 據臺灣東森新聞消息，即將上映的新片《海南雞飯》當中，張艾嘉飾演一位廚藝超凡的餐廳老板，不過如果要在現場展示廚藝，可就有一點為難了這位三屆金馬影后了，10日海南雞飯的演員出席了香港的宣傳活動，張艾嘉現場展現她苦練的“海南雞飯”成果。
張艾嘉今天出席新片《海南雞飯》的宣傳活動，雖然張艾嘉飾演一位廚藝超凡的餐廳老板，不過有媒體踢爆，原來她本身的廚藝并不是那么好，在記者會上張艾嘉就急忙澄清說，她平常確實模有什么時間下廚，不過為了扮演這個角色，開拍電影前她還接受特訓，包括親自到新加坡以海南雞飯聞名的文華東方酒店拜師學藝。
在電影中，張艾嘉跟著名美藉華裔廚師甄文達有不少對手戲，看到張艾嘉鏡頭外笨手笨腳的廚藝，這位大師竟然沒有傳授一點下廚的秘訣。
甄文達表示，這部片讓他學會如何去欣賞成熟的女人，還有如何對女人表達愛意，每天拍片的過程，張艾嘉就是他的演技老師。不過張艾嘉抗議說沒向甄文達收學費，而且甄文達還不愿意在廚藝上收她做徒弟！
事實上，這部戲除了考驗張艾嘉的手藝以外，同時她為了讓口音聽起來像新加坡華僑，還實地上課學習，可以說下足了功夫。
《海南雞飯》故事發生在新加坡，張艾嘉飾演馳名“海南雞飯店”的失婚老板娘，與隔壁店鋪老板甄文達偷師自創的“海南鴨飯”成了一對歡喜冤家，兩人大展廚藝互不相讓，卻發展出一段有趣的愛情。
除了是餐廳老板，電影中張艾嘉也是三位同志兒子的媽媽，生動的演技加上充滿活力的朝氣，讓第一次合作的甄文達表示真是越來越喜歡她，不過張艾嘉透露，老公幾乎要為劇中的角色爭風吃醋了。
