中新社蘇州十月七日電:題:蘇州螃蟹“橫行”黃金周
作者楊江波
今秋十月螃蟹上市,這使眾多的食客又多了個大飽口福的機會,不僅蘇州本地人愛吃,外地游客更是趁著假期沖大閘蟹而來。
一向對吃大為講究的蘇州人當然對螃蟹情有獨鐘,雖然每斤價格不菲,但是平常精打細算的家庭主婦們卻絲毫也沒有吝嗇,很多蘇州人家的餐桌上螃蟹成了“主食”,可謂是當之無愧的主角。王女士兒子在外地讀書,十一期間回家來,七天時間王女士幾乎把時間都“耗”在了烹飪上,兒子回家頭一天她就買回了十幾斤螃蟹,餐桌上每天都少不了它。王女士說,兒子從小就愛吃這個,馬上要回學校了,還“吩咐”她給他做一些帶到學校去吃呢。
提到螃蟹,聲名顯赫的陽澄湖大閘蟹讓許多蘇州本地人乃至眾多海內外游客垂涎不已。在蘇州汽車北站,幾名北京口音的游客在詢問旁邊的人:陽澄湖離這遠嗎?多長時間能到?他們表示,馬上得飛回北京了,到這里旅游了一趟,沒吃到正宗的陽澄湖大閘蟹哪能甘心?爽快的北京女士笑言:可惜那玩意不好帶,要不然捎帶幾個回去,讓親戚朋友也過過癮。
而在擁有三分之二陽澄湖水面,大閘蟹的主產地相城區,七天長假螃蟹更是“橫行無度”,賺足了游客的錢財,哄得商家和游客齊歡心。陽澄湖鎮利用陽澄湖開發的以品蟹為主題的“農家樂”旅游項目,頗受游客歡迎,一位上海游客介紹道:其實“農家樂”并不稀罕,他們主要是奔大閘蟹來的,而且蘇州離上海近,就當作是短途旅游又能大飽口福,何樂而不為呢?