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中國的食品添加劑使用標準保守 使用量比國外低
2008年12月16日 14:19 來源：中國新聞網 發表評論



     2008年12月16日，為配合全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作的開展，專項整治領導小組日前下發通知，公布第一批“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單”，其中包括17種非食用物質和10種易濫用的食品添加劑。17種非食用物質包括“蘇丹紅、蛋白精三聚氰胺硫化鈉、工業硫黃、工業染料”等。 中新社發 井韋 攝


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　　中新網12月16日電 據衛生部網站消息，中國疾控中心營養與食品安全所副所長王竹天今日就有關食品添加劑問答。王竹天指出，中國的添加劑使用標準很保守，而且通常使用的量都比國外的要低。

　　王竹天稱，在過氧化苯甲酰用量上，中國是60個單位，加拿大是150，美國是不限量。中國遵循的原則是，添加劑雖然說是安全的，但它只是滿足對食物需求的一種選擇。同時，中國還規定，在達到預期效果的情況下，要盡可能少地使用添加劑。

　　另外，王竹天表示，有很多添加劑目前尚沒有檢測方法或檢測難度很大，比如香料。

    相關閱讀：

　　中國疾控中心專家有關食品添加劑的問答

　　專家指出：蘇丹紅、三聚氰胺等都不是添加劑

　　中國疾控中心專家:國內添加劑評審和國外無區別

【編輯:王賽特】
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