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湖北質監局發現3批次月餅霉菌超標 下令立即召回

2008年09月04日 10:56 來源:荊楚網-楚天都市報 發表評論

  當心回收的月餅餡換包裝后再上市。省質監局昨日公布了全省月餅抽查結果,抽查的188個批次中不合格的占24批次,其中,有3種月餅出現霉菌指標超標,有1種產品酸價超標。

  據介紹,霉菌、酸價出現超標,可能受銷售環境污染,也有使用超過保質期的餅餡嫌疑。此外,月餅違規使用防腐劑問題突出,有4種產品違規使用防腐劑苯甲酸,1種產品防腐劑丙酸鈣超標。

  省質監局目前對實物質量不合格的月餅立即要求召回停止銷售,并針對霉菌超標、超范圍超量使用食品添加劑等問題,加大查處力度。

  省質監局提醒消費者,購買月餅一要注意標簽上生產日期、保質期和配料表等是否齊全;要看月餅表面圖案是否清晰,形態是否完整;注意小包裝月餅袋內應無水蒸氣凝結,防氧化劑不可與月餅直接接觸。(記者張樂克 通訊員張雪燕)

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