“你們吃過真正好的豬肉嗎?”問這個問題的時候他環視一圈,在座的六七個人面面相覷。
說話的人方臉,戴黑框眼鏡,著深色T恤,袖子卷起一半,像個舉止隨意但又深藏著點東西不露的書生。
這就是丁磊。
2月17日中午,剛從廣東省人大會場趕過來的丁磊,向本報記者侃侃而談他的農業情結,尤其是他的 “生態養殖經”。
這兩天,“丁磊養豬”成了互聯網世界最火熱的關鍵字——截至2月17日,在網易的“有道”搜索引擎上,這一關鍵字的搜索結果達到2330條。網友評論更是鋪天蓋地。
其中有評論認為,此番大談“生態養殖”,對于互聯網產業的風云人物丁磊而言,“噱頭”意義遠大于現實行動。
“絕不是噱頭,而是實實在在的想法。”丁磊向本報記者透露,這是一個已經醞釀了一年之久的計劃,從前期的考察、調研,到組建專門的團隊,目前“生態養殖項目”已然蓄勢待發。
“僅僅是對新農業的一次善舉,不是純粹的商業行為。”丁磊特別強調:“這次是要做一件與互聯網毫不相干的事。”
一次火鍋引發的念頭
2008年4月的一天,在重慶一家頗具規模的火鍋城,一向熱衷美食的丁磊,再度感到“不爽”。
“我們點了一盤豬血,正常的豬血應呈暗紅色,但服務員倒進鍋中的那盤豬血卻是亮晶晶的。”重慶頂級的火鍋城尚且如此,令丁磊和在座的朋友很“倒胃口”。
這次不起眼的遭遇,讓頭頂高科技產業光環的丁磊萌生了投資“生態農業”的念頭——參與那些與人們日常生活關聯更為緊密的產業。
當然,這也不是一時的心血來潮。出于社會責任感去關注食品安全和投身農業,是丁磊由來已久的想法。
“早在十年前,我就有投資農業的打算,只是時機尚未成熟。”丁磊說.
十年后的今天,無論是商業身份和政治身份,都足以讓丁磊有足夠的能力去倡導“綠色農業”理念,進而產生放大數倍的傳播效應。
“一個熱愛生活的人,才能創造高端的產品。”民以食為天,在丁磊看來,關注普通民眾食品安全問題是十分重要的。但這只是事情的其中一面。來自現代農業高附加值的產業回報,讓作為商人的丁磊有了另一種商業實現的可能。
比如投資生態養殖業,丁磊說,他考察過,僅在養殖環節的毛利率就高達50%到60%。
即將去鹿兒島取經
3月底,丁磊將遠赴日本的鹿兒島,考察當地一個頗負盛名的現代化養殖場。
那將是丁磊計劃中“養殖基地”的一個可能借鑒的“模板”,包括如何選擇優質的幼仔、如何收購無污染的飼料,如何對養殖產品進行合理的儲藏,甚至控制它們的日常起居,包括讓它們定時定點地“上廁所”。
“‘生態養殖基地’何時啟動,要等這次考察回來后再定。”丁磊透露,“生態養殖基地”將采取租賃的形式,選址會考慮在長三角地區。
在丁磊看來,產業化并不是最重要的,關鍵是一種養殖模式的探索。”他希望通過實踐不斷地摸索和優化養殖的流程,最后把成熟的方案公布在網上,供大家借鑒和模仿。 與此相關,飼料的來源也甚是講究。為了保證相當的口感,高檔的養殖,丁磊表示將采取番薯等專供飼料,而拒絕使用不健康的抗生素的復合飼料。
“目前,整個項目的規劃,還僅局限在畜牧產品的養殖階段,并沒有涉及到下游的屠宰產業。”丁磊說,即便是養殖的規劃,其具體的業務模式和細節,也尚在探索之中。
但一個已然成形的構想是,將生態養殖和丁磊擅長的互聯網平臺有機結合。
“三聚氰胺事件,暴露了對食品生產過程監管的缺失。而互聯網的實時性和透明化的特點,正好可以對農產品(15.60,-0.51,-3.17%)的生產監管進行有效的補充。”丁磊“養殖小組”的一位成員對本報記者說,未來的構想是通過網絡視頻等模式,對養殖過程,包括飼料來源、日常護理、乃至最后的屠宰做到公開的適時監控,并進行存檔,以標簽的形式在網上公開。
至于該模式的成本支出和可操作性,這位小組成員說:“目前還處在探索階段。”
“項目一定會賺錢”
盡管眼下還在“探索”階段,但丁磊預言:“項目一定會賺錢。”
“當前中國眾多的農副產品還僅停留在低層次加工階段,缺少高附加值而賣不出一個好的價錢。”對紅酒情有獨鐘的丁磊,對此有更多的感觸,“比如同樣是紅酒,法國的干紅和國內的紅酒價位就不在同一個檔次上。”
看上去,眼下似乎不是生態養殖的好時候。國內的養殖市場在經歷了2007年的暴漲行情后,自2008年5月開始已步入價格下行階段。
但在丁磊眼里,當前國內的養殖市場,是以只經過簡單加工為主。而高檔產品的供應則相對匱乏。“對于口感好的,高品質的,安全的養殖產品,市場存在較大需求。”這是丁磊在經過前期市場調查后得出的判斷。 丁磊預估,他的“生態養殖基地”平均每頭的利潤能夠做到700元到1000元。由此推算,1萬頭的利潤可高達700萬到1000萬。
事實上,早在丁磊之前。2008年下半年,就已經傳出高盛、德意志銀行等投行紛紛在華“圈地養豬”的傳言。
不過,在網上已被封為“IT養殖第一人”的丁磊,卻一再對本報記者強調:“網易是不會進軍農業的,這并不是一家互聯網公司做的事情。”
“希望通過我的努力,也像8年前投身游戲產業,現在取得成功一樣,把整個養殖產業的品質帶動起來。然后把這種模式像麥當勞加盟模式一樣向全國各地推廣,帶動當地農民一起致富。”丁磊說,“實際上我們是想努力去尋找一條有益于中國農業發展的路。”
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