謝覺賢(Chia Jue Xian)，2019年來到上海，從最初的好奇到現在的自在，已經在上海波特曼麗思卡爾頓酒店擔任了3年行政總廚的謝覺賢無時無刻不在感受著這座城市的變化，便利的交通、便捷的支付，對他來說，在中國，沒有什么是不可能的。

　　在謝覺賢15、16歲的時候，一部中國的武俠電影《風云》給年幼的他留下了深刻的印象，尤其是影片中主人公的父輩在樂山大佛上比武的一幕戲，讓他對中國的壯麗山河和傳統武術深深向往。來到中國后，他不僅樂衷于“打卡”影視劇中知名的中國景區，還希望有機會能游歷少林，不過說起學習中國功夫，幽默的他表示這個年紀可能會有點老，這么多年的廚師生涯早已讓他練就了一套“鐵砂掌”。

　　如今，謝覺賢和妻子以及2歲半的兒子居住在上海，他喜歡背著兒子騎著單車穿梭在這座中西文化交融的城市，也喜歡坐在外灘吹著黃浦江風享受當下幸福的時光。在他看來，在中國，一切皆有可能，“你只要想要做的，都可以做得到”。

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