中新社拉薩三月十五日電(記者王林)從飛機舷窗下望,三月的西藏高原還是一片冰雪世界。但飛抵拉薩后發現,雖是青黃不接時節,這里市場供應的蔬菜品種和新鮮程度,卻絲毫不遜于中國其他的任何一座城市。
在著名的布達拉宮附近的藥王山農貿市場,每天一早,來自四川、甘肅等地的菜販子在叫賣西紅柿、萵筍、蘿卜、洋蔥和蓮藕。他們會向你熱心地介紹這些蔬菜或是來自四川西昌、攀枝花,或是來自云南昆明。
而在藏族人聚集區拉百河壩林農貿市場,以及大昭寺魯固路上,藏族和漢族商人甚至為顧客切好了土豆絲、胡籮卜絲和萵筍絲。
確實有部分蔬菜和水果產自當地。挑擔沿街出售的草莓產自拉薩附近的“八一農場”,黃瓜與番茄則產自西藏目前最大的蔬菜基地——坐落于日喀則的白朗縣。據說是山東援藏工作的一項成就——山東的農業技術人員教會了當地人用大棚種植蔬菜。
飲食娛樂業較為集中在被拉薩河環繞的“太陽島”上,在一家名為“人民公社”的餐館,老板向我們抱怨飯店利潤微薄。他指著菜單稱,這是幾年前訂的價。“現在是拉薩蔬菜最貴的時候,青黃不接,大部分蔬菜還是要靠從外面運進來。蔬菜價格再高,我們的定價也不能漲——畢竟要維護好信譽。”不過,這位到拉薩打拼多年的生意人坦承,“到夏天就好了,那時本地自產的蔬菜會多起來。”
在中國,每年三月十五日幾乎可視作消費者的節日——農貿市場內短斤少兩,以次充好的情況或許會在這一天有所收斂。但是今天,在拉薩的各大農貿市場卻鮮見“節日”的氣氛。當地人的解釋是:“在圣城拉薩,很少有坑人的事情發生。”(完)
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