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　　(聲明：刊用中國《中華文摘》稿件務經書面授權)

　　文／洪晃

　　我家飯桌后有一排霓虹燈：“革命就是請客吃飯。”有一次一個電視臺借我家拍東西，拍完以后導演打電話跟我抱怨：“晃姐，你那霓虹燈可把我害苦了，我還以為就是毛主席那句話，誰知道被你篡改了，讓我們制片看出來了，只好把所有霓虹燈的鏡頭全剪掉。”

　　我覺得這個制片過于敏感，毛主席他老人家一定理解我為什么把“不”字改了，因為現如今，飯桌就是沙場嘛！如果我沒有理解錯的話，毛主席當年說的“革命不是請客吃飯”是一種比喻，因為當時在延安鬧革命沒好東西吃，肯定有同志叫苦叫累，在槍林彈雨中精神不集中，滿腦門子紅燒肉什么的，那能不叫領導替他揪心嘛！所以要提醒大家“革命不是請客吃飯”。要打江山，就必須有吃苦的毅力。

　　而現如今，請客吃飯已經絕對不是老革命偷偷向往的有吃有喝的好日子。飯桌早就變成了沙場，搶生意，賺大錢，怎么少得了請客吃飯這個環節。和打仗一樣，吃飯風險很大。我聽說一家名牌酒舉行過一次盛大的晚宴，招待各路名流，結果不知道哪道菜不是太新鮮，各路名流凌晨兩點在醫院急診室又匯集了一次，個個穿著睡衣，捂著肚子排隊打點滴。其他風險還有飯桌上說錯話，這種錯誤是我經常犯的。有一次在一個飯桌大講二奶的笑話，結果是我那一桌都是二奶。還有就是請錯人，也是我經常犯的錯誤。比如我以為張三是腰纏萬貫的市場部經理，結果吃到一半才知道他的市場經費已經被砍掉一大部分，或者干脆，這人已經辭職了。這要是打仗的時候，就等于帶著部隊攻下一個沒有敵人的山頭，還浪費了很多槍支彈藥，多喪氣的事。所以，時代不同了，革命方式不一樣了，現在請客吃飯就是為了革命，為了發家致富，翻身作主人。

　　這點道理，有的外國人早就搞明白了。上世紀80年代中，我在一家咨詢公司當差，我的老板雖然是個美國大妞，但是精通中國飯事，經常為了革命大擺飯局，是她給我上了吃飯的革命意義啟蒙課。她每次請客都親自排座位——什么級別的美女，配什么級別的關系戶；親自訂菜譜——什么價格的佳肴配什么大小的買賣；親自訂酒水——什么度數的酒配簽合同時對方所需要的糊涂程度。這些她不僅了如指掌，而且有神仙般的第六感，每次重要的飯局她都親自當翻譯，一邊是外國CEO，一邊是中國部長，她笑瞇瞇地給他們當翻譯，她說的其實跟兩個人的原話毫無關系，基本上屬于她自己自說自話。我第一次糾正她，被她臭罵了一頓，她虎視眈眈地看著我說：“我要是把他們說的真翻譯給對方聽，還可以簽合同嗎？”也是，從此以后我也學那樣當翻譯，以至于有一天一個外國人問我：“我就說了一個No，你怎么翻譯了十幾分鐘啊？”

　　我想都沒想沖他說：“你懂什么，中文里說No可復雜了。”

　　想想我已經“革命”二十多年了，吃了無數頓飯可以說是久經沙場了。最難吃的是一次為了談奶制品合資吃一桌“全奶席”，居然道道都是甜品，最后一道是冰淇淋餃子。最恐怖的飯局是在原來北京動物園里開的餐廳，主人居然非常自豪地說，我們今天吃的都是昨天剛死的動物，外面絕對吃不著。結果沒有一個人敢動筷子。

　　想了想，今天真的要是有革命舉行就是罷吃，就像解放前工人罷工一樣。像我們這樣“老革命”，天天想回家喝粥。顯然，我們的革命毅力在逐日遞減。如果我們真的要鬧革命的話，大概就是不吃不喝，哪個做買賣的敢說我就是不請客吃飯，那才叫牛。也許，我也應該把墻上的語錄改成“革命就是不請客吃飯”。時代變了，革命需要真的不一樣了。

　　(摘自《文苑》)