美國弗吉尼亞州的高中教師凱文·羅伯茨還記得，幾年前他花10美元就能從“五兄弟”漢堡店(Five Guys)買到一個培根芝士漢堡、一份薯條和一杯飲料。

　　而如今，當他再走進這家快餐連鎖店時，單是漢堡加薯條(不含飲料)的價格就比之前的“三件套”翻了一番。

　　羅伯茨接受采訪時表示，他現在把吃快餐“當作一種難得的享受”，“快餐價格上漲，成了我在家做飯的最大理由”。

　　這些快餐品牌都漲價了

　　羅伯茨并不孤單。像他一樣失去“快餐自由”的美國工薪族大有人在。

　　曾經人人吃得起的快餐對普通美國人的意義不言而喻。但因為頑固的通貨膨脹，這個意義現在已經變了味。

　　《紐約郵報》日前公布的一項調查結果揭示了美國麥當勞門店產品價格在過去十年里的飆升程度，令人觸目驚心。

　　以麥當勞經典單品雙吉漢堡為例，2014年的平均價格為1.19美元，現在卻賣到3.19美元，漲價幅度高達168%。

　　其他單品也都在漲：奧利奧麥旋風冰淇淋比十年前漲價88%；中號薯條漲價138%；最離譜的是麥香雞漢堡，十年內價格漲了近兩倍(199%)。

　　麥當勞的漲價，只是通脹問題反映在美國眾多快餐品牌上的一個案例。

　　美國理財網站“財經熱點”的研究發現，“大力水手”(Popeyes)、“塔可貝爾”(Taco Bell)、“小辣椒”(Chipotle)、“吉米·約翰”(Jimmy John’s)、“賽百味”(Subway)等很多美式快餐連鎖品牌的產品價格也都漲了不少。

　　中低收入階層是快餐的主要消費群體。

　　對于美國一些知名快餐連鎖店來說，低收入顧客的流失意味著銷售疲軟，并可能導致利潤顯著下降。

　　和快餐店一樣，曾經價廉物美的休閑餐廳也因為顧客漸少而感受到了陣陣涼意。

　　咨詢公司“收入管理解決方案”此前發布的一項民調結果顯示，年收入在5萬美元以下的美國人中，約有四分之一的人減少了快餐消費。

　　此外，約有半數的受訪者表示，他們已經減少了去快餐店和休閑餐廳的次數。

　　“我買的所有東西價格都沒降下來”

　　美國人吃不起快餐的根子，其實早在幾年前就種下了。

　　新冠疫情暴發后，為了挽救因自身抗疫不力和政策失誤造成的經濟頹勢，美國倚仗美元霸權大肆“印錢”“撒錢”，將本國通脹水平推高到40年不遇的峰值。

　　在錯過降通脹的最佳時機后，美聯儲又任性地連續加息11次，把聯邦基金利率拉升至23年來的最高水平。

　　經過這番任性操作，美國的通脹率有所下降，但仍顯著高于2%的目標值，且今年第一季度再次反彈回升。出于對通脹韌性的忌憚，本來放風說會很快開始降息的美聯儲又改了主意。

　　在本月初結束最新一次議息會議后，美聯儲決定繼續將聯邦基金利率維持在5.25%-5.0%的目標區間，理由是在實現通脹目標方面“缺乏進一步進展”。

　　這也是自去年9月以來，美聯儲連續第六次決定將利率保持在23年來的高位不變。

　　雖然從數據上看，美國最新出爐的4月消費者價格指數(CPI)相對于前三個月的反彈勢頭略有降溫，但美國民眾直接感知到的物價水平仍居高不下。

　　在高通脹和高利率的雙重打擊下，美國家庭日常生活開支持續承壓。

　　密歇根大學的最新調查顯示，由于預期通脹率和利率都將維持在高位，美國5月消費者信心指數(CSI)在連續三個月幾乎持平后較上月大幅回落了約13%，降至約半年來的最低水平。

　　就連美聯儲主席鮑威爾也承認，雖然通脹率兩年來持續降低，但美國民眾并不高興，因為他們支付的商品價格仍很高，即使物價漲幅已經放緩。

　　“你告訴人們‘通脹率正在下降’，他們會想‘我不明白這是什么意思，因為我買的所有東西的價格都沒有降下來’。事實上，他們想得沒錯。”

　　“吃飯問題”困擾美國年輕人

　　相比之下，收入有限的年輕人受通脹影響更深。

　　美國消費者新聞與商業頻道與咨詢公司“代際實驗室”日前聯合發布的調查結果顯示，多數(54%)美國年輕人表示，吃飯成本是他們最大的財務負擔。

　　調查發現，過去幾年里，包括外賣餐食在內的食品價格在美國普遍出現了大幅上漲，而年輕的打工者們往往收入較少，食品費用等必要支出在他們的總體預算中會占據更大的份額。

　　此外，與同樣在持續上漲的房租相比，人們平日里更容易感受到食品價格的上漲。

　　事實上，“食品通脹率”已經超過了整體通脹率：過去四年，食品價格上漲了25%，而所有商品的價格平均漲幅為21%。

　　美國廣播公司和益普索集團最新進行的民調顯示，在離今年總統大選還剩不到半年之際，“漲價”仍然是美國選民擔心的首要問題，多達85%的受訪者擔心通脹持續。

　　用布魯金斯學會高級研究員卡馬克的話說，“通脹是絕對會影響所有美國人的東西。人們都會注意到通脹，無論他們富裕還是貧窮”。

　　素材來源丨環球資訊廣播《環球深觀察》

　　策劃丨王堅

　　撰稿丨李皓

　　編輯丨林維

　　簽審丨王堅

　　監制丨關娟娟