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順德淡水魚低溫封檢運港 “半休眠”魚貨保質量

2008年01月15日 15:58 來源:中國新聞網 發表評論



圖為香港立法會議員王國興(中)和黃容根(左二)14日參觀中心的情況。

  中新網1月15日電 據香港明報報道,春節將至,廣東出入境檢疫當局預料供港澳副食品和漁農產品數量勢必上升。就供港淡水魚的檢疫監測,順德新設“供港港水產品中轉中心”,令魚貨進入“半休眠狀態”,經妥善封箱后,直接運抵香港,杜絕中途有人攙入其它未經檢疫的魚貨。

  據了解,上周國家質檢總局特別就廣東出口港澳的蔬果抽驗制訂指引,各口岸均須一致抽查20%菜貨,菜車也不能在深圳過夜停留,杜絕不法商人混入夾帶走私貨。

  中心營運總監謝立群說,目前約有4間來自順德一帶的供港注冊淡水魚場,透過他們每日轉運約20噸魚貨到香港,占整體內地供港淡水魚約15%。他們有其一項較具特色的技術,是在魚箱注入液態氧氣,把養魚水保持在13至15℃低溫,令魚貨進入“半休眠狀態”,減少其活動量及互撞搶氧氣情況,避免造成的損耗或死魚問題。

  魚貨經檢測證實無問題后,可連同載魚的不銹鋼魚箱密封,貼上標簽,直接運送到港澳批發市場。雖然有關魚貨處理、包裝和檢驗程序成本較高,但魚貨死亡率大大降低,并保證封檢,所以香港立法會議員黃容根說,他們會要求廣東省或有關方面,強制所有供港魚貨采取此模式運港。

  廣東檢驗檢疫局動植物監管處處長周仲芳表示,這技術是“市場化”運作,因質量有保證,所以他們會致力推動更多業界發展此模式。

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