中新社澳門十二月十日電 (記者 畢永光)深圳和澳門政府有關部門今天在澳門簽署《加強供澳冰鮮冷凍家禽檢驗檢疫協議書》，表示希望加強兩地在食品安全方面的合作。
深圳市市長許宗衡今日率領深圳市政府代表團來澳訪問，與澳門特區行政長官何厚鏵及澳方官員會商，雙方達成多項合作共識，包括澳門民政總署管委會與深圳出入境檢驗檢疫局簽署的上述協議。
根據協議，深圳出入境檢驗檢疫局參照內地供港冰鮮及冷藏禽肉的檢驗檢疫要求，加強對供澳冰鮮冷凍家禽的飼養、屠宰加工、包裝存放、運輸等環節的檢疫檢疫。雙方將進一步加強溝通聯系，定期通報情況。
為確保供澳冰鮮冷凍家禽的安全衛生質量，雙方將每年一次聯合檢查深圳供澳冰鮮冷凍家禽加工廠及注冊飼養場；冰鮮冷凍家禽加工廠如首次供澳，須經澳門民政總署考察后，符合要求方可供澳。
深圳市市長許宗衡說，深圳十分重視供澳食品安全。除在生產源頭與流通環節加強管理與檢驗檢疫外，對發現的不合格食品還要實行召回制度。他表示，深圳的食品檢驗檢疫機構及設施水平在內地是一流的，澳門居民對深圳供澳食品大可放心。(完)
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