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山東非遺砂大碗:“土味”器皿重回民眾視野

發(fā)布時間:2024年11月11日 20:36     來源:中國新聞網(wǎng)

  近日,山東煙臺福山區(qū)臧家莊鎮(zhèn)東山莊村,砂大碗非遺傳承人孫德民燒制的8000多件作品出窯。

  砂大碗是山東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),歷史悠久,其制作要經(jīng)過選土、備料、踩泥等20多道工序,一年只燒一窯。

  砂大碗曾是山東膠東地區(qū)人家必備的器皿,用其煮飯蒸菜口感鮮香。隨著民眾生活水平的提高,20世紀(jì)80年代,砂大碗等土陶器皿受到市場沖擊,制作技藝漸漸失傳。

  近年來,“土味”器皿重回民眾視野。一件件摸上去有砂粒感的砂大碗不僅成為人們蒸制食物的好搭檔,還是透著古風(fēng)古意的工藝品,熱銷海內(nèi)外。(賈海洋 肖涵琪 制作 劉鵬)

責(zé)任編輯:【羅攀】

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