八百年,廟會對北京人的影響極為深遠。在北京人的心目中,逛廟會有著極強的吸引力。
從古代文獻上,我們可以得知,周代宗廟之旁便有廟會了。這就是《考工記》上所說的“匠人建國左祖右社,面朝后市”。祖即宗廟,社即社稷,市乃交易的地方,交易之地與宗廟、社稷已經有了聯系。六朝以后,佛教寺院,道教宮觀日漸增多,于是附于佛寺、道觀的廟會也逐漸興盛起來。
據《北京廟會》記載,北京地區的廟會源于遼代,發展于元末明初,興盛于明清兩代。后因戰火,衰敗于抗日戰爭。上世紀80年代中后期又陸續恢復發展。
老北京的廟會名目繁多,僅以清末民初為例:每月逢九、十、一、二是隆福寺,逢三是土地廟,逢五、六是白塔寺,逢七、八是護國寺。再加上正月初一開廟的東岳廟和大鐘寺,初二的財神廟,十六、十八的白云觀,三月初三的蟠桃宮等等,幾乎天天有廟會。
北京的春節廟會人氣很旺
早年間的廟會確實是老百姓購貨的市場,鍋盆碗箸,日用百貨,衣帽鞋襪等應有盡有。貨物質量不要求多么精致,只要結實、便宜。老北京“過日子”的家庭主婦們都愿意到廟市上去買東西。辛亥革命以后,北京陸續修建開設了新式商場。商場里不但貨物齊全,還有曲藝廳、咖啡館、餐館、臺球房等設施。人們覺得買東西去商場比廟會更方便,逛廟會購物的人大大減少,再有種種原因,廟會逐漸衰落。
直至1985年春節,地壇公園舉辦了當代首次文化廟會活動。隨著旅游業的發展,為了傳承民族文化,發展民族經濟,北京地區恢復了春節廟會活動,如龍潭廟會、大觀園廟會、圓明園春節游園會、蓮花池廟會、頤和園蘇州街宮市、白云觀、東岳廟、潭柘寺、廠甸、妙峰山等紛紛得以復蘇。活動均在春節前后舉行。廟會上有風味小吃,民間花會,技藝表演等等。小吃中很多都是斷檔多年的北京風味食品,如扒糕、煎燜子、八寶茶湯等等。民間花會有耍獅子、踩高蹺、小車會、旱船等,技藝中有耍中幡、拉洋片、雙簧等等。真是豐富多彩,令人眼花繚亂,大開眼界。大鐘寺廟會還恢復了“打金錢眼”的習俗,春節廟會人氣越來越旺。
市民抱怨有的廟會像展銷會
如今生活富裕,物資豐富,北京人過年逛廟會圖的就是休閑娛樂,而現在有的廟會還熱衷于擺攤賣貨,廟會成了小商品展銷會,難怪從廟會出來的市民會有不滿。“大過年的喜慶日子,廟會門口的商販為了推銷商品竟打著甩賣‘血本無歸’的招牌,太掃興了。”許小姐抱怨道。
去年大年初一和初二兩天,筆者分別在紅樓、白云觀、地壇、廠甸等京城有名的廟會逛了一圈。幾家廟會放眼望去人頭攢動。茶湯李、爆肚張,各色老字號從街頭擺到街尾。
“進去先吃羊肉串、然后是爆肚、炒年糕,還有杏仁茶湯。”家住新街口的馬先生說他最愛逛廠甸廟會,小時候逛廟會就有這些小吃,幾十年了北京廟會的吃食還是“老三樣”。
初一下午在白云觀門口,為了討個好彩頭,摸石猴的人們排了300多米的隊。就在大家排隊進場時,小販們拿著拼圖、玩具、紫砂壺迎了上去。“去年我買的就是這壺,回家沏茶把兒掉了。”劉先生說。幾乎在所有廟會里,除了小吃就是這些小玩意兒。此外,廟會的環境衛生也有待改善“食品在露天銷售,烹調食品的攤點沒有上下水,怎么能夠合格?”游客曹女士說。
期待廟會在傳承文化上出新意
現在的北京人對廟會會有怎樣的期待?這個問題還真值得有關方面細琢磨。
一位市民說:“去了廠甸、大觀園、龍潭湖等廟會,想看看踩高翹,跑旱船……如果沒有那些老玩意兒,廟會如果像個大賣場,就沒意思了!”當然,現在的廟會已有很多游藝活動,比如騎馬啊,套圈啊,打錢眼啊,投籃啊之類的,還引進了很多現代化的玩意兒,但我覺得都沒有傳統的文化色彩強的老東西有吸引力。
總之,廟會是很多北京人在春節里面不可缺少的一項活動,都對它很依戀,又都覺得現在它還不夠完美。(祁建)
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