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2月25日，中國駐日本大使崔天凱到訪西日本地區最大的華僑聚居地神戶，視察了神戶中華街南京町。崔天凱大使隨后來到中華街上的老字號東榮酒家，和神戶華僑總會會長鮑悅初、株式會社東榮商行代表王銳輝等當地華僑代表一邊吃餃子一邊交談，了解餃子事件的各種負面影響。 中新社發 黑瀨道子 攝
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中新網3月13日電 國家質檢總局局長李長江今天下午在接受中外記者集體采訪談及“餃子中毒事件”時說，11號，日本駐華公使約見公安部刑偵局的杜航偉局長，提出要邀請中方的有關專家、有關調查人員赴日本，并就與日本警方進行有關交流、磋商、信息溝通提出了要求。中國警方同意日本警方的要求，近日將派有關專家和調查人員到日本去。
在這次全國人大新聞中心舉行的集體采訪活動中，李長江稱，這次兩國警方會就信息的交流加強合作，有力地向前推進。這就使我們看到中日兩國的警方在積極地進行溝通、磋商、交流，我相信在中日兩國警方的共同努力下，“餃子事件”真相大白的一天會很快到來。
李長江還稱，中國警方也邀請日本警方到中國來，就日本警方所關注的有關實驗的問題、有關檢測的方法問題，同中國警方進行交流。
李長江說，前不久，日本兵庫縣又新發現了39袋包裝袋上有甲胺磷，日本警方也向中國警方通報了這一信息，提供了相應資料。中國警方對這個事件的調查情況，包括所做的甲胺磷滲透性實驗、對加工企業詳細調查的情況以及對企業重要崗位相關人員調查的情況，都及時地向日本警方做了通報。
他還表示，“餃子中毒事件”發生以來，中日兩國的警方進行了多次接觸，而且也在不斷地交換相關資料。2月21日，中國公安部門派出10人專家組到日本，同日本警方溝通交流。這個時候，雙方就有關資料進行了相互的交流。之后，不久，日本警事廳的次官一行到中國來，雙方有關方面又進行了相應的交流。(據此間網絡直播文字整理)
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