昨日,2009全球豬業論壇暨中國豬業發展大會在成都召開,來自世界各地的500余名養豬企業代表共同商討養豬業的現狀及出路。中國畜牧業協會副秘書長馬闖在接受記者專訪時建議,希望國家出臺相關刺激政策,鼓勵大學生養豬;返鄉農民工轉型產業工人,加入養豬業;養殖企業進行肉類食品結構調整,發展衍生品。
受金融危機、甲型H1N1流感等因素的影響,當前的豬肉市場比較低迷,馬闖在接受采訪時表示,“農民工返鄉之后,城市里的肉類消費就隨之減少了。”他認為,當前市場呈現出的豬肉供應過剩是暫時的。而甲型H1N1流感對豬市的影響也可以隨著公眾對其的正確認識而消除。金融危機帶來的影響則可以通過農民工擇業來解決,加入養豬業就是好方式之一。
馬闖對四川的養豬產業給予了較高的評價,稱其是“最大的養豬省”。
“增加肉制品的比例、種類,可能會取得不一樣的效果。”全球最大的養豬企業在其網站上貼滿了菜譜,而不是直接介紹所養的豬以及制成的冷鮮肉、火腿腸等,馬闖認為這樣的“曲線救國”模式是當前國內養殖企業急需學習的,建議他們在發展過程中多創造,發展衍生品。(記者 劉友莉)
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