中新網北京五月十八日電(記者 劉長忠)中國商務部官員今天在北京表示,倡導和發展經濟型飯店,對于中國住宿產業結構調整,進一步優化產業布局,是具有戰略意義的重要舉措。
第二屆中國經濟型飯店投資論壇今天在北京舉行。中國商務部商業改革發展司負責人王德生在演講中認為,中國將從四方面促進經濟型飯店發展。首先,加強法規制度建設,營造良好的發展環境。連鎖化、規模化是經濟型飯店發展的重要模式。隨著中國經濟型飯店品牌企業規模的不斷擴張,品牌特許經營將成為重要的擴張模式。為規范連鎖經營的發展,商務部已經出臺了《商業特許經營管理辦法》。他透露,《商業特許經營條例》有望在今年出臺。
其次,制定出臺經濟型飯店相關標準。經濟型飯店相關標準主要涉及相關業態的進一步細分及其服務質量的規范。對于引導處于起步發展階段的經濟型飯店企業的運作和經營行為具有重要作用。目前中國飯店協會正在對其進行組織制定。
第三,加強信息交流和引導。商務部與中國飯店協會首次在全國開展了經濟型飯店企業調查,并在此基礎上推出《二00六年中國經濟型飯店年度報告》。今后計劃每年發布此項報告,為引導和規范經濟型飯店發展創造條件。
最后,加強對經濟型飯店發展和運作的基礎理論研究。對于有益的探索和實踐,有關院校、研究機構和專家要通過總結成功經驗,升華理論,探尋規律,為中國經濟型飯店的持續發展和不斷創新提供理論和技術支持。
王德生稱,從長遠發展的角度看,經濟型飯店的成長,必然會大量引入現代經營理念和方式,實現飯店產業產品設計和技術的實用化、規范化和標準化,加速企業經營品牌化、連鎖化和規模化進程。